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湖北荆州松滋 特产
菜品特点：汤清质醇，味道鲜美，有清火补肾之功效。
制作方法：雄鳖宰杀洗净，取雄鳖裙边，将肉剁成1寸见方小块，裙边切成扇形花边。将鸡、猪筒子骨熬汤。冬瓜制成球形。鳖、冬瓜球分别淖水待用。锅内放入色拉油，七成熟时，放入生姜、椒皮、桂皮、八角、甲鱼、煸炒，待甲鱼微卷，放入生抽、料酒，同时放入高汤，微焖。出锅上碗成形，上笼蒸30分钟。取汁放入锅中勾芡，加入香油少许，浇汁，将瓜球入味放入周围而成。
一、冬瓜汁的作用1、利小便，止渴能益气耐老，除心胸胀满，去尖面热，利大小肠，压丹石毒。可消热毒痈肿。将冬瓜切成片摩擦痱子，治疗效果极为好。捣成汁服，可以治愈消渴烦闷，解毒。冬瓜热吃味佳，冷吃会使人消瘦。煮食养五脏，因为它能下气。相要体瘦轻健，可以多吃冬瓜;要想长胖的人则不要吃。只要是患有发背及一切痈
用冬瓜，散热毒很好。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁内服对治疗糖尿病、口渴等症效果较好。3、护肾冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由*引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌醉含量的作用。
冬瓜为什么叫冬瓜冬瓜叫冬瓜并不是说的是冬天成熟的瓜。冬瓜的其他别名冬瓜皮表面有一层白粉，像寒冬里的霜雪，所以称之为冬瓜，在一些地方又被叫做白瓜。冬瓜什么时候成熟冬瓜属葫芦科，一年生草本。取名为冬瓜只是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。
冬瓜的选购选购冬瓜时，应选择皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点或外伤、且皮不软、不腐烂，挑选时可以用指甲掐一下，表皮硬、肉质紧密，种子已经成熟的黄褐色的冬瓜，口感较好。冬瓜的保存方法4-7天，整个冬瓜可以放在常温下保存
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冬瓜汁的作用，冬瓜汁的营养，冬瓜做法及冬瓜贮藏方法
一、冬瓜汁的作用1、利小便，止渴能益气耐老，除心胸胀满，去尖面热，利大小肠，压丹石毒。可消热毒痈肿。将冬瓜切成片摩擦痱子，治疗效果极为好。捣成汁服，可以治愈消渴烦闷，解毒。冬瓜热吃味佳，冷吃会使人消瘦。煮食养五脏，因为它能下气。相要体瘦轻健，可以多吃冬瓜;要想长胖的人则不要吃。只要是患有发背及一切痈
冬瓜汁的作用_，冬瓜汁的营养，冬瓜做法及冬瓜贮藏方法
用冬瓜，散热毒很好。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁内服对治疗糖尿病、口渴等症效果较好。3、护肾冬瓜汁及冬瓜提取物能增加动物排尿量，减轻由*引起的肾病病变程度，并具有显著减少血清肌醉含量的作用。
冬瓜为什么叫冬瓜 冬瓜难道不应该叫夏瓜吗
冬瓜为什么叫冬瓜冬瓜叫冬瓜并不是说的是冬天成熟的瓜。冬瓜的其他别名冬瓜皮表面有一层白粉，像寒冬里的霜雪，所以称之为冬瓜，在一些地方又被叫做白瓜。冬瓜什么时候成熟冬瓜属葫芦科，一年生草本。取名为冬瓜只是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。
冬瓜的选购_冬瓜的保存方法
冬瓜的选购选购冬瓜时，应选择皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点或外伤、且皮不软、不腐烂，挑选时可以用指甲掐一下，表皮硬、肉质紧密，种子已经成熟的黄褐色的冬瓜，口感较好。冬瓜的保存方法4-7天，整个冬瓜可以放在常温下保存