更新时间:2024-07-07 23:08:58

鱼汤糊粉

湖北武汉江汉 特产

鱼汤糊粉介绍

 糊汤粉的“粉”就是普通的圆米粉,它的独特就在于这“糊汤”上,其糊汤是用鲜鱼配料熬制的鱼汤加淀粉而成,在糊汤内再配以胡椒、香葱,以其糊汤微稠、米粉洁白、细长有劲、鱼香汁浓、滋味鲜美而扬名。糊汤粉是与油条相配的小吃品种,凡卖糊汤粉,必卖油条。不知哪天哪位吃客没吃饱又有几分闲钱,在隔壁摊上买了一根炸得金黄酥脆的油条,掰成一截截地泡在剩下的糊汤里吃,于是,极具武汉码头文化特色的糊汤粉配油条就诞生了。

  • 赤小豆粉葛猪骨汤的做法,粉葛鲮鱼汤的做法

  • 一、粉葛鲮鱼汤的做法粉葛鲮鱼汤做法如下:原料:鲜粉葛,鲮鱼,瘦猪肉,蜜枣,陈皮,姜,盐。制法:1、粉葛洗净切块。2、蜜枣去核,陈皮泡软。3、姜洗净,切片。4、瘦肉洗净切块,鲮鱼洗净拭干水。5、锅中放油,爆香姜片,放入鲮鱼煎至双面呈金黄色,

  • 粉葛鲮鱼汤

  • 粉葛鲮鱼汤原料:鲜粉葛,鲮鱼,瘦猪肉,蜜枣,陈皮,姜,盐。粉葛鲮鱼汤的营养价值粉葛鲮鱼汤具有生津止渴、益气血、健筋骨,治疗小便不利、脾胃虚弱等功效。孕妇喝粉葛鲮鱼汤不仅可以生津止渴,养气血,还能帮助缓解孕期脾胃虚弱的症状。

  • 粉葛鲮鱼汤的做法

  • 讲到泻骨火的汤水,有名的要算粉葛煲鲮鱼汤了。粉葛鲮鱼汤清心润肺,十分的泻火。粉葛鲮鱼汤原料:鲜粉葛,鲮鱼,瘦猪肉,蜜枣,陈皮,姜,盐。

  • 粉丝丝丁鱼汤的做法

  • 粉丝丝丁鱼汤的做法原料:丝丁鱼粉丝做法:1.丝丁鱼洗净,去肚,去头去尾2.鱼切成块,用盐抓一下,粉丝用温水泡软3.锅里下水,下豆腐鱼煮至开锅后,下泡软的粉丝4.煮至再次开锅后加盐调味,关火,滴香油,撒香菜起锅。

鱼汤糊粉做法大全

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