更新时间:2024-08-15 00:18:04

土家炒米

湖南湘西州永顺 特产

土家炒米介绍

土家族人的炒米,即爆花米。将糯米蒸熟放凉,晒干后,用细砂石在铁锅中炒0花而成;食用时用开水冲食外,也可以拌以苞谷糖或薯糖,做成饼糕炒米糖。

  • 家常营养小菜:西红柿土豆炒玉米粒

  • 食材玉米一个西红柿一个土豆一个青椒一个油适量盐适量生抽适量准备好材料,土豆剥皮洗净,玉米和西红柿洗净,因为我懒,所以我从来不去西红柿的皮,喜欢去皮的可以去皮。西红柿切块,一打八开。玉米先切段,然后顺着玉米粒的缝隙下刀,将一排玉米粒切出来,重复此动作,直至将所有玉米粒切离出来。将土豆片沥干水拿出来,开火下油,待油温上来放土豆片爆炒,炒至8成熟放西红柿一起炒,待炒出西红柿的红红的浆汁出来,加入玉米粒和青椒片,快速翻炒1分钟,出锅装盘!注意事项喜欢青椒熟一点的可以和西红柿一起炒,再加玉米粒。

  • 土豆炒火腿肠_土豆炒火腿肠的做法

  • 土豆炒火腿肠的做法土豆炒火腿肠是很常见的菜式,那么土豆炒火腿肠的做法有哪些呢?把土豆和火腿肠切块,把切好的土豆放入水中浸泡两分钟。把姜切丝,用菜刀把大蒜拍碎。准备就绪后,热锅热油。把姜和大蒜炒出香味后倒入土豆和火腿肠,加盐翻炒(若有需要也可以放辣椒),把土豆炒出金黄色后,倒入一盘水(装菜的盘子),加

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  • 土豆炒五花肉的营养价值土豆炒五花肉热量不会太低,那么土豆炒五花肉的营养价值有哪些呢?从中医食疗的角度上来讲能够和胃健脾,对于脾胃虚寒、气短乏力的人,如果适当的食用土豆,通过滋补胃经,能够达到促进消化能力提高的作用。土豆的第土豆有一定的解毒消肿的作用,因此对于皮肤肿胀的人,适当的食用土豆,能够起到明显

  • 如何做家常炒土豆丝

  • 食材土豆1个五花肉1/3斤姜粉2克葱姜适量桂皮5平方厘米酱油5滴醋3滴大料半个食盐6克1将土豆去皮,洗干净,切成丝将土豆去皮,洗干净,切成丝。如果能够做到片薄那丝细基本也没什么问题了。将土豆丝放入凉水中,最好中间加一个漏盆,这样浸泡后比较容易捞出来。加入土豆丝,翻炒上色后加入少量陈醋。熄火前放入食盐,如果要吃带辣椒的,那就在放入食盐后加入切丝的辣椒,翻炒2分钟,即可熄火装盘。注意事项土豆丝切好后一定要凉水浸泡一下,这样才脆,并且不易炒烂了。建议用姜粉,因为土豆丝跟姜丝长的一样,不容易区分

土家炒米做法大全

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