更新时间:2024-07-16 15:35:31

安化魔芋

湖南益阳安化 特产

安化魔芋介绍

益阳安化境内栽培魔芋历史悠久,适宜种植在海拔400米以上的树阴山乇地,以苍场乡等高山区为多。品种多为麻杆魔芋,扁球形,紫褐色,内质洁白,富含淀粉、蛋白质。洗净后用石灰水和草灰水磨碎煮熟食用,称魔芋豆腐,魔芋除食用外,还可做工业原料。苍场乡的冰花魔片远销英国、广州等国家和地区,深受消费者喜爱。

  • 魔芋烧鸭——活血化瘀补充钙质

  • 上面就是为大家介绍的关于魔芋烧鸭的做法了,不知道大家对于这款菜肴是不是很喜欢呢。

  • 魔芋红烧肉——润肠通便助消化

  • 魔芋红烧肉材料:五花肉400克,魔芋200克,盐、葱、姜、老抽、冰糖、料酒、生抽适量。上面介绍了魔芋红烧肉的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以缓解肝胃不和的情况,而且还可以缓解食欲不振,营养不良等问题的出现,润肠通便助消化抗癌提高免疫,大家不妨试试这样的饮食方法吧。

  • 清炒魔芋——降压预防动脉硬化

  • 清炒魔芋材料:魔芋350克,葱、姜、蒜各10克,高汤、豆瓣酱、食盐、鸡精、植物油适量。魔芋还含有对人体有利的果胶、生物碱、17种氨基酸和微量元素,对于现代富贵病也具有明显的疗效。它还有减少体内胆固醇积累的作用,对防治高血压、动脉硬化有重要意义。清炒魔芋的具体的做法和它的营养价值,大家也都了解了吧,氨基酸丰富降压预防动脉硬化,是不错的一种养生保健的食疗方法,可以有促进食欲的作用,同时也可以抑制脂肪的堆积,具有减肥降脂的作用和效果。

  • 桂圆魔芋汤:益气补血,养心安神

  • 材料红枣12个,胡萝卜150克,桂圆干5个,葡萄干10克,魔芋丝150克,姜1小片,盐适量。做法胡萝卜去皮,切滚刀块,红枣洗净,用手指略为剥开备用。锅中倒入600毫升水煮开,放入所有材料煮至胡萝卜熟软,食用时依喜好加盐调味即可。患有糖尿病的人忌食,肥胖之人也不宜多食。养生堂提示此汤中红枣、桂圆有益气补血、养心安神作用;胡萝卜含有丰富的胡萝卜素等抗氧化成分,有利肠胃、安五脏功效。适用于秋末季节养气、补血的温暖功效。

安化魔芋做法大全

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