清炒魔芋——降压预防动脉硬化
BY：Viveka 2024-07-16 17:49:46 647 ℃
魔芋具有很神奇的魔力你知道吗，很多人都爱吃魔芋，比如说魔芋丝，可以做火锅啊或者是煲汤都是不错的选择，魔芋是制作魔芋的食材，它可以补充氨基酸和矿物质，而且食用方法也比较多，来看看清炒魔芋的做法吧。
清炒魔芋
材料：魔芋350克，葱、姜、蒜各10克，高汤、豆瓣酱、食盐、鸡精、植物油适量。
做法：
1.将魔芋清洗干净后切成片，入沸水锅中焯烫去碱味。
2.捞起放清水中洗净。
3.葱姜蒜分别洗净，均切切末。
7.待魔芋入味，汤汁浓稠时，撒上葱花，盛起装盘。
魔芋还含有对人体有利的果胶、生物碱、17种氨基酸和微量元素，对于现代富贵病也具有明显的疗效。它还有减少体内胆固醇积累的作用，对防治高血压、动脉硬化有重要意义。魔芋还是独特的食品添加剂，如将少量魔芋粉添加在食品中，既能增加营养，又能改善食品品质。经常吃魔芋的话是不错的养生保健的食材类型，而且还可以起到预防疾病和减肥降脂的作用，适合各类人群，可以有保健养生的效果，大家可以经常食用。
清炒魔芋的具体的做法和它的营养价值，大家也都了解了吧，氨基酸丰富降压预防动脉硬化，是不错的一种养生保健的食疗方法，可以有促进食欲的作用，同时也可以抑制脂肪的堆积，具有减肥降脂的作用和效果。
怎样预防动脉硬化？预防动脉硬化应该怎么做？
首先应积极预防动脉硬化的发生一级预防，如已发生，应积极治疗，防止病变发展并争取其逆转。⑵超过正常标准体重者，应减少每日进食的总热量，食用低脂脂肪摄入量不超过总热量的30%，其中动物性脂肪不超过10%，低胆固醇每日不超过500mg膳食，并限制蔗糖和含糖食物的摄入。有人认为，本病的预防措施应从儿童期开始，即儿童也不宜进食高胆固醇，高动脉性脂肪的饮食，亦宜避免饮食过量，防止发胖。
怎样预防动脉硬化？预防动脉硬化饮食上注意哪些？
动脉硬化的饮食安排是有讲究的，尤其是肉类食物，例如肥肉等就不能吃。1、忌食高胆固醇的食物。常食多食，对病情极为不利，会加重冠心病及动脉粥样硬化症等并发症。对冠心病和动脉粥样硬化之人有弊无利，应忌食之。经常食用含铬较高的食物如豆类、鸡肉、贝类等也有防治动脉硬化的作用。此外由于烟酒会影响心血管系统功能，故动脉硬化患者应戒除烟酒但适量饮用红葡萄酒能防治动脉硬化。
怎么预防脑动脉硬化呢,预防动脉硬化的几种食物
一、如何预防脑动脉硬化呢（1）饮食治疗：减少对脂肪的摄取：应少食“饱和脂肪酸”占有量较多的煎炸食物及含“高胆固醇”食物的虾、肝、肾和其他内脏，蛋黄等。多吃碱性食物可以有效的调节身体内的酸碱平衡，防止动脉硬化之功效。合理的饮食可防治动脉硬化，
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