更新时间:2024-07-05 11:13:02

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魔芋烧鸭——活血化瘀补充钙质

BY:Lacie 2024-07-05 11:13:02 312 ℃

很多人对于魔芋都是不了解,这其实是一种非常不错的食材,是可以制作很多的菜肴,而且一般人群都是可以食用,魔芋烧鸭是一款非常出名的菜肴,而且做法是非常的简单,是一款色香味俱全都不错的食材,一起来看看怎么制作这款菜肴吧。

魔芋烧鸭

主料:嫩肥鸭,魔芋,青蒜苗段,绍酒。

辅料:川酱油味精郫县豆瓣,蒜片,湿淀粉花椒肉汤,猪化油

制作方法:

1、将净鸭去鸭头,颈,翅尖,脚掌,剔去大骨,斩成条;

2、水魔芋切成条,放沸水锅内氽两次,去掉石灰味,再漂在温水内;

3、炒锅置旺火上,下猪化油烧至七成热时,放入鸭条煸炒至浅黄色起锅;

4、再将锅洗净加入肉汤烧沸,捞出花椒豆瓣渣,放入鸭条,魔芋条,姜,蒜,绍酒,川盐,酱油烧至汁浓鸭软;

5、等到魔芋入味的时候我们就是可以加入青蒜苗了和味精了。

6、最后我们用温淀粉勾薄芡就是可以起锅食用了。

功效:我们食用魔芋是可以很好的活血化瘀解毒消肿,魔芋的热量是非常的低,而且含有可溶性膳食纤维,所以对于减肥人群来说是非常的适合,而且对于便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛是有很好的改善的作用,魔芋还有补的功效。鸭肉是非常的容易被消化,含有的B族维生素维生素E是比较的丰富,有很好的滋润身体的作用。但是我们要注意这款菜肴是不适合多食用,胃寒的人群也是要少吃。

上面就是为大家介绍的关于魔芋烧鸭的做法了,不知道大家对于这款菜肴是不是很喜欢呢。这款菜肴是非常的美味营养和滋补,孕妇也是可以适当的食用这款食物来很好的补充一些营养物质,希望对大家是能够有很好的帮助。

魔芋烧鸭——活血化瘀补充钙质

上面就是为大家介绍的关于魔芋烧鸭的做法了,不知道大家对于这款菜肴是不是很喜欢呢。

魔芋活血化瘀抗癌消肿可通便

有预防老年人出现的心血管疾病,具有很好的利用的价值,而且还可以有排毒的作用,对于想减肥的人群有很好的促进的作用,所以大家可以经常吃魔芋。

赤芍红烧羊肉——活血化瘀滋补气血

赤芍红烧羊肉赤芍红烧羊肉所需材料主要食材羊肉、当归、生地、赤芍、姜、黄酒、葱、蒜赤芍红烧羊肉的做法1、将羊肉洗净,切块,当归、生地黄、赤芍洗净后,放入纱布袋中扎口,干姜切片。赤芍红烧羊肉的功效与作用羊肉性温热,味甘,具有温中散寒、暖肾助阳的功效,是补益虚劳之品;赤芍性微寒,有清热凉血、散瘀止痛之功效,赤芍搭配羊肉,滋补的同时还可活血化瘀,在冬季食用最佳。

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