我要编辑
湖南怀化通道 特产
通道侗家腌肉,俗称接肉,侗称nans,wuld,酸肉有猪肉、鸭肉、牛肉、牛排等。制作时间以冬季最佳。
制作方法是:用盆渍盐,略晾干,以木桶腌制,底层用糯饭或糊糯作槽,每铺一层加一层槽,然后用竹叶或棕片盖一层,再加木盖,封严,用大石压紧,数月即可食。腌肉不必烹饪,色艳味咸,亦可煎炒或烤灸,以火灸最香。
泡菜的家常腌制方法准备材料:大白菜、生姜、蒜、苹果、梨第一步:把白菜洗净,切成小块,放到盆里备用第二步:根据白菜大小,按个人口味,加入食盐,腌制半小时后,把白菜拌匀,再腌半小时。趁着天还不太冷,赶紧泡上一坛辣白菜吧!
家常五花肉的腌制方法家常五花肉是需要腌才好吃的,那么家常五花肉的腌制方法是什么呢?准备五花肉两斤,葱两棵,八角两个,鸡蛋一个,淀粉50克,生抽,盐,鸡精,蚝油,十三香。五花肉切成长三四厘米,宽二三厘米的小片备用。葱洗净,切成涡五六厘米的长段备用,八角掰开,鸡蛋打散,准备温水。倒入淀粉里,把鸡蛋液倒入
五花肉的家常做法肥嫩多汁的五花肉,吃货少有不爱吃的。关于五花肉的做法也是极多的,而且每一道都是让人止不住口水的美味~忘不了五花肉的滋味那就索性多吃一点吧!做法:1.五花肉猪八成熟,切厚片。做法:1.五花肉洗净,刮去皮面上的污垢。
腊肉的腌制方法在我国,南方人有吃腊肉的习惯,他们到冬天就会自制腊肉,作为冬季的食物。客家腊肉的腌制方法客家膜肉一般是在秋冬季节熏制,此时的气温比较低,而且阳光也比较充足,此时做出的膜肉容易干,也容易保存,而且品质是最佳的。客家腊肉的的家常做法:1、取农家五花肉,切成条状。
HASH:934e3c3bfc1fcc895abc7163dd6ccc68379a1665
泡菜的家常腌制方法 白菜新吃法比大鱼大肉还有味道
泡菜的家常腌制方法准备材料:大白菜、生姜、蒜、苹果、梨第一步:把白菜洗净,切成小块,放到盆里备用第二步:根据白菜大小,按个人口味,加入食盐,腌制半小时后,把白菜拌匀,再腌半小时。趁着天还不太冷,赶紧泡上一坛辣白菜吧!
五花肉怎么腌制_家常五花肉的腌制方法
家常五花肉的腌制方法家常五花肉是需要腌才好吃的,那么家常五花肉的腌制方法是什么呢?准备五花肉两斤,葱两棵,八角两个,鸡蛋一个,淀粉50克,生抽,盐,鸡精,蚝油,十三香。五花肉切成长三四厘米,宽二三厘米的小片备用。葱洗净,切成涡五六厘米的长段备用,八角掰开,鸡蛋打散,准备温水。倒入淀粉里,把鸡蛋液倒入
五花肉的家常做法 多道五花肉菜谱做法
五花肉的家常做法肥嫩多汁的五花肉,吃货少有不爱吃的。关于五花肉的做法也是极多的,而且每一道都是让人止不住口水的美味~忘不了五花肉的滋味那就索性多吃一点吧!做法:1.五花肉猪八成熟,切厚片。做法:1.五花肉洗净,刮去皮面上的污垢。
客家腊肉的腌制方法
腊肉的腌制方法在我国,南方人有吃腊肉的习惯,他们到冬天就会自制腊肉,作为冬季的食物。客家腊肉的腌制方法客家膜肉一般是在秋冬季节熏制,此时的气温比较低,而且阳光也比较充足,此时做出的膜肉容易干,也容易保存,而且品质是最佳的。客家腊肉的的家常做法:1、取农家五花肉,切成条状。