更新时间:2024-04-26 08:40:47

萝卜煮肉丸

湖南邵阳隆回 特产

萝卜煮肉丸介绍

萝卜煮肉丸

用料:萝卜一只重约460克、枚头肉150克、姜一片、葱二条切短度、鸡蛋半只。

做法:枚头肉剁幼,加调味料及鸡蛋搅至起胶,做成肉丸。萝卜去皮,洗净切厚片;下油爆姜,下萝卜兜匀,放下少许糖及适量水。


中文名:萝卜煮肉丸

外文名:Boiled meatballs with radish

主要食材:萝卜,肉丸,红萝卜,姜葱

分类:家常菜,特色传统名菜

口味:清淡

调料:花生油,盐,味精,白糖等

营养价值:保健靓汤

适宜人群:老少皆宜

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  • 猪肉萝卜丸子的做法材料A.猪肉100克→剁泥B.香菇30克→切碎C.白萝卜50克→切碎(或擦丝)材料1.将A、B、C混合加入少许蛋液、盐、蚝油、淀粉搅匀→揉成丸子2.蒸锅水开→放入丸子→蒸15分钟功效:猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、锌、磷等营养成分。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

  • 肉丸萝卜汤怎么做好喝

  • 食材猪肉200g白萝卜300g麻油适量干辣椒、胡椒适量姜适量1.准备好所需的食材首先将白萝卜切小块、干辣椒切段、姜切片。最后加一勺半盐,淋入适量麻油调味,拌匀,即可享用。注意事项1.胡椒、麻油少放多次2.猪肉丸要新鲜口感更好

  • 丸子羊肉萝卜汤的做法

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萝卜煮肉丸做法大全

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