罗汉上素
上海浦东新区浦东 特产
罗汉上素介绍
罗汉上素为著名上海素菜，选用香菇、枸杞、木耳、湘莲、松子、胡萝卜等多种干鲜果品及蔬菜蒸煮而成。成菜色泽缤纷、雅致，味道貌岸然清淡香郁，营养十分丰富，是南方祝寿宴上的一道主菜。中国大多数佛教教徒不吃荤，讲究素食，其实素菜本与佛教毫无关系，佛教教规主张戒杀放生，但可以食“三净肉”，即没看见、没听见、不怀疑杀生的肉都可以吃。中国佛教禁食荤腥，主要是因南北朝的梁武帝发愿信奉佛教，将孔子提倡的仁义道德与佛教的教义相结合，提倡素食终身生，从此中国的部份佛教徒便把戒杀生联系到绝对素食，素食也就和佛教紧密相连。
中文名：罗汉上素
分类：素食菜，家常菜
口味：鲜香可口，微咸
主要食材：水发香菇，水发口蘑
罗汉上素做法大全
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吃罗汉果上火吗
我们都知道食物也是分凉性和热性的，每个人的身体情况也是不一样的，能够根据身体情况调整饮食能变得更加健康，那么吃罗汉果会上火吗?吃罗汉果上火吗1.含有人体需要的多种营养元素，提高人体免疫力。吃罗汉果不会上火。罗汉果药性偏凉，有清热泻火缝纫功效。罗汉果是桂林名贵的土特产，也是国家首批批准的药食两用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。罗汉果汁还可用于烹调，清香可口。
清肺止咳防上火的罗汉果茶
可以吃一些去火的食物，下面的这些具有清肺止咳的罗汉果茶就是不错的选择，可以有滋阴防上火的效果，大家不妨来看看这些食谱吧。罗汉果是不错的具有清肺止咳的食谱，是不错的选择，可以有滋阴去火的作用，对于润肠排毒有好处，还可以有利咽喉的作用，要懂得如何和罗汉果一起搭配，不同的茶品养生效果不同，大家可以试试清肺止咳防上火的罗汉果茶，这样的清肺止咳的茶品是不错的选择。
罗汉果_罗汉果的功效与作用
罗汉果的功效与作用罗汉果为广西桂林特产的一种珍贵药食两用植物，性凉味甘，有清热润肺、止咳化啖、润肠通便之功效。下面详细介绍罗汉果的功效与作用：罗汉果营养价值丰富，干果含糖30%左右，蛋白质10%左右，每100克果实中含有维生素C100毫克。其果仁含油量高达40%，而且其中主要是油酸和亚油酸，约占7
罗汉果的选购_罗汉果的存储
罗汉果的选购购买罗汉果时，应该挑选个大形圆，色泽黄褐，摇不响，壳不破、不焦，味甜而不苦者为上品。罗汉果的存储置干燥处，防霉，防蛀。罗汉果的制作技巧罗汉果的食法，主要采取泡茶饮用，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，