湖南酱板鸭
湖南株洲天元 特产
湖南酱板鸭介绍
湖南酱板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是近期风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷，食用方便的特点。
鸭的营养价值很高，属凉性，科学的食用具有滋润养胃，平肝去火，健体美颜，益气养血，除湿去烦，开胃健脾，醒目安神，活血化淤，兹阴益肾之功效，深受人们青睐，酱板鸭即可作为休闲小吃，又可作为洒席上的特色菜肴，开袋即食可品尝冷食的鲜美，加热可享受传统热食的风味，是四季养生保健、宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠、看望病人、孝敬长辈的首选上乘美食佳肴。
中文名：湖南酱板鸭
分类：湘菜
口味：香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中
主要食材：水鸭
功效：活血、顺气、健脾、养胃、美容
中文名：湖南酱板鸭
分类：湘菜
口味：香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中
主要食材：水鸭
功效：活血、顺气、健脾、养胃、美容
湖南酱板鸭做法大全
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板鸭南京板鸭
板鸭南京板鸭板鸭特产简介南京板鸭是南京的特色名菜，属于金陵菜，该菜品驰名中外，用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，像一块板似的，故名板鸭。该菜品为金陵人爱吃的菜肴，因而有“六朝风味”，“百门佳品”的美誉。
板鸭南安板鸭
板鸭南安板鸭南安板鸭，中国驰名商标，为江西省的地方名优产品。始产于明朝江西布政使北道南安府方屋塘（今大余县城东门外），至今已五百余年历史，原名“泡腌”，大余县民间仍沼用此名，一九零五年成为商品销往香港、澳门，并转销新加坡、马来西亚等
孕妇能吃酱板鸭吗
孕妇除了要在生活中注重自己的一些生活习惯，保证充足的睡眠，不要过多的劳累之外，还需要注意的是自己的饮食，因为饮食的科学与否是关系到胎儿营养吸收和健康成长的关键，但是女性在怀孕的时候口味会发生比较大的变化，很对孕妇喜欢吃酱板鸭，下面我们就去看看孕妇适合吃吗?孕妇能吃酱板鸭吗酱板鸭虽然是鸭肉制作，但是
酱板鸭怎么做好吃
酱板鸭的制作方法和流程1、首先将鸭子去掉内脏，砍掉鸭掌这些，洗干净2、然后劈开，将其压扁，然后精盐抹遍全身，用两根竹签撑开，风干几个小时。