湛江清水鸡介绍
清水鸡选自湛江优质土鸡品种,仿照鸡类生活习性,流动放养在亚热带果园、树林、村间野林中,任其觅天然食物。食五谷杂粮,不用激素和色素,经六个月悠然自由成长优质肉鸡。
清水鸡制作是采用独特的高温高压蒸制烹饪技术,配予其独有的秘方,再经过多个环节精心制作,方可烹制成独特的“清水鸡”,其质感自然鲜美,肉质软硬适中,原汁原味,鸡味十足,百吃不腻,且有保健美容之功效。是不可多得的色、香、味俱全的美味佳肴。
HASH:02aadb81e2ecffd6ae2db29f1d5918895262b636
自制补水鸡蛋清面膜
在日常生活中,很多的食物外涂都具有美容护肤的作用,像蜂蜜、鸡蛋清等,就拿鸡蛋清来讲,可以直接将其涂抹到脸上,使用方便,而且还没有副作用,那鸡蛋清敷脸有什么好处?下面小编将为大家介绍十种自制鸡蛋面膜的方法,一起来看看吧鸡蛋清可以固定骨折鸡蛋是我们熟悉的食品,也是餐桌上不可缺少的佳肴。它营养丰富,滋味
荠菜花煮鸡蛋——清热利水
荠菜花煮鸡蛋主料:荠菜花1把土鸡蛋6个辅料:碧螺春适量调料:盐少许1、准备好荠菜花。荠菜花煮鸡蛋,可以凉血止血、补虚健脾、清热利水,荠菜软糯,油而不腻,汤味清香,开胃提神,当然,做成一道蛋花荠菜汤,即美味清淡,又爽口养胃。关于荠菜的一些介绍,上面已经给大家介绍了,可以看出荠菜花煮鸡蛋是一道很好价值的菜,不仅可以补虚健脾,而且还还是油而不腻的吃法,可以补充营养的同时还可以增强免疫力和抵抗力,对于一些肠胃疾病也是有治疗作用的哦。
清水煮的鸡蛋不要马上吃!
鸡蛋是分成蛋黄、蛋清和蛋壳三层。蛋黄凝固的温度为68℃—71℃,蛋清凝固的温度为62℃—64℃,煮鸡蛋时如果火太大,在蛋黄外面、凝固温度低的蛋清就会迅速凝固并且变硬,从而阻碍热量继续向蛋黄内传递,影响凝固温度较高的蛋黄凝固,使煮出来的鸡蛋清熟黄不熟。如果煮的时间过长,蛋白质过度变性,鸡蛋会变得很硬,
清水和料酒,炒鸡蛋时加一点
炒鸡蛋是我们生活中最常用的一种烹饪方法,不过,不同的人制作出来的这款菜肴可是从味道上会有不小的差异的,那么,如果我们想炒出美味的鸡蛋,大家有哪些技巧是可以学习的呢?炒鸡蛋的营养价值鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的