四九牛骨汤
广东江门台山 特产
四九牛骨汤介绍
四九牛骨汤
前往四九镇牛骨汤饮食店吃饭的人非常多，店门前大空地上，每天都停满了车辆，而吃饭的人无一例外都是冲着牛骨汤而来的。虽然是招牌，但是牛骨汤并不贵，多人就餐可以点10元一盆的大盆汤，三几人就餐只需点5元一盆的小盆汤就够了。走进店里，牛骨汤的香味就扑鼻而来，把人引诱得胃口大开，当热气腾腾的牛骨汤端上桌，香浓的味道更是令人忍不住大咽口水。牛骨汤不像酒店的美食那样精致，大块的牛骨甚至显得有点粗糙，却显得原汁原味，再漫不经心地用农家人用的铝盆子装出来，真是别有一番风味在盆中。动物的骨头中含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质，具有添骨髓、增血液、减缓衰老、延年益寿的保健功效，并且钙、磷的含量远远高于其他食物，特别可贵的是，骨头汤的营养成分比植物性食物更易为人体所消化吸收。
四九牛骨汤做法大全
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猪骨汤和牛骨汤哪个好
俗话说，吃什么补什么，猪骨汤和牛骨头都是骨头炖的汤，都具有强壮筋骨的作用，不是补身体的佳品，那么猪骨汤和牛骨头哪个更好一些呢？在北方，牛骨汤是更受欢迎一些；而在南方，则是猪骨汤更受欢迎。从营养上来说，牛骨汤比猪骨汤对骨骼的发育更为有益，但是牛骨也比较热气，经常喝很容易上火，所以最好是交替着喝。
孕晚期美味汤牛骨汤
牛骨含有丰富钙质，对孕妇及胎儿都有益，怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候，特别需要钙质，因此应常饮用牛骨汤。主料牛骨1000克，红萝卜500克，番茄、椰菜各200克，洋葱1个，黑胡椒5粒。辅料盐适量。制法1、牛骨斩大件（请牛肉档代劳），洗净，放入
临产前的营养汤：牛骨汤
牛骨含有丰富钙质，对孕妇及胎儿都有益，怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候，特别需要钙质，因此应常饮用牛骨汤。临产前的营养汤主料1000克，红萝卜500克，番茄、椰菜各200克，洋葱1个，黑胡椒5粒。辅料。制法：1、牛骨斩大件(
孕晚期的美味营养汤牛骨汤
主料牛骨1000克，红萝卜500克，番茄、椰菜各200克，洋葱1个，黑胡椒5粒。辅料盐适量。制法1、牛骨斩大件（请牛肉档代劳），洗净，放入开水中煮5分钟，取出冲净。2、红萝卜去皮切大件，番茄一切开4件，椰菜切大块，洋葱去衣切块。3、烧热锅，