鼎湖裹蒸

鼎湖裹蒸介绍

• 裹蒸粽的文化内涵-裹蒸粽的做法

裹蒸粽的文化内涵-裹蒸粽的做法裹蒸粽的文化内涵作为肇庆地区的代表食物，裹蒸粽也有自己的一个文化内涵，其中下面这个故事就是流传已久的一个。裹蒸粽的做法裹蒸粽是肇庆的著名小吃，在做法上也别具特点，下面就来给大家讲讲裹蒸粽的做法。用莲叶包裹的裹蒸粽，蒸熟后有一股芬香的荷叶味，吃起来特别可口。需要注意的是，裹蒸与粽是不同的。包制好，未经蒸煮的裹蒸一般一只约0.5千克。

• 怎样做清蒸阳澄湖大闸蟹好吃？清蒸阳澄湖大闸蟹的做法

清蒸阳澄湖大闸蟹是最经典也是最好吃的一种做法。清蒸阳澄湖大闸蟹为著名上海菜，此菜主要突出螃蟹原形原味、色泽橙黄、蟹肉鲜美、营养丰富。清蒸阳澄湖大闸蟹的原料：需要淡水蟹2500克、绵白糖150克、葱花、姜末各50克、香醋、酱油各100克、

• 湖蟹蒸几分钟

湖蟹蒸几分钟湖蟹最家常的做法就是蒸了，即便是厨房菜鸟，也知道蒸是怎么一回事儿。但是蒸湖蟹，还得掌握一些技巧，如湖蟹蒸几分钟。老人、小孩及孕妇，则需要慎吃湖蟹。营养方面湖蟹和海蟹的营养都十分的丰富，总体来看没有太大差异。

• 蒸湖蟹有营养吗

可以说，蒸湖蟹的营养是大大滴有。湖蟹中含有的丰富的蛋白质和微量元素，这些对人体的生长发育都极为有益。湖蟹中的蛋白质有益于人体脑部的发育并参与到了肌肉生长中，还能够给人体补充大量的能量；而其中的微量元素，有助于帮助人体防治多种疾病，并起到增强体质的作用。而从中医的角度来说，吃湖蟹还有益于补气养血，可以治疗筋骨酸痛和皮肤炎等不适症。

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