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江苏镇江扬中 特产
鸭蛋清鸭血是广源豆制品有限公司针对目前鸭血制品市场混乱，部分企业、小作坊无证无照经营，假冒、劣质鸭血猖獗的现状，采用现代工艺技术研发的符合卫生标准的密封盒装鸭血制品，已通过QS认证。鸭蛋清鸭血采用专利配方，以其柔嫩爽滑的口感和丰富的营养元素，得到了市场的认可。公司秉承“优质、创新、安全”的经营理念，以传统美食结合现代食品生产技术，为广大消费者提供优质安全的健康食品。
材料白茅根50克，鸭蛋1个。做法将白茅根、鸭蛋加水共煮，待鸭蛋熟，去壳放汤中继续煮3分钟即可。服法饮汤食鸭蛋，每日1剂。性味归经白茅根性寒，味甘，归肺、胃、小肠经。食性配伍茅根性寒，故脾胃虚寒、腹泻便溏者忌食。养生堂提示白茅根有清热、利尿、凉血、止血的功效，常用于热病烦渴、胃热呕哕、肺热咳嗽等。此外，它还具有利尿作用，可用于水肿、热淋、黄疸等症。
菠菜鸭血汤的功效与作用菠菜鸭血汤是鸭血汤的一种，鸭血汤是南京有名的小吃，做法简单，鸭血含铁量高，是最理想的补血佳品之一。菠菜具有通便清热、理气补血、防病抗衰、补血止血和止渴润肠的功效。鸭血具有补血、清热解毒的功效。菠菜鸭血汤的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的哦，经常吃这样的食物可以让你感觉到口感和肠胃的满足，而且还可以补充各种的款物质和微量元素哦，补血养血清热解毒明目润燥，大家不妨试试吧。
韭菜炒鸭血韭菜炒鸭血的做法食材用料：韭菜100克，黄豆芽100克，鸭血250克，蒜3粒，姜，料酒，盐，胡椒粉菜谱做法：1、鸭血切成一厘米见方的块，用开水焯熟备用。我们食用这道菜是非常的滋补的韭菜可以很好的补肾壮阳，韭菜的辛辣气味是可以散瘀活血，经常食用是有疏调肝气，增进食欲，增强消化功能的作用，而且鸭血是有很好的补血和清热解毒的作用，能够很好的预防和治疗缺铁的状况，对营养不良、肾脏疾患是有很好的调理效果的。
鸭血粉丝汤主料红薯粉丝一份，鸭血适量，豆腐泡适量，小油菜一把，老鸭汤适量，香菜两根，豆干适量，鸭肝适量，鸭肠适量辅料盐适量，白胡椒粉适量，醋适量，蒜汁适量，辣酱油做法1、绿豆粉丝一份，鸭血一盒、小油菜一把、香菜两根，鸭肠、鸭肝、豆腐泡和豆干适量。红薯的粉丝中是含有多种我们人体所需要的营养物质的，像蛋白质、糖、磷、钙等元素，尤其是身体所需要的赖氨酸。
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茅根鸭蛋汤：清热，利尿，凉血，止血
材料白茅根50克，鸭蛋1个。做法将白茅根、鸭蛋加水共煮，待鸭蛋熟，去壳放汤中继续煮3分钟即可。服法饮汤食鸭蛋，每日1剂。性味归经白茅根性寒，味甘，归肺、胃、小肠经。食性配伍茅根性寒，故脾胃虚寒、腹泻便溏者忌食。养生堂提示白茅根有清热、利尿、凉血、止血的功效，常用于热病烦渴、胃热呕哕、肺热咳嗽等。此外，它还具有利尿作用，可用于水肿、热淋、黄疸等症。
菠菜鸭血汤——补血养血清热解毒
菠菜鸭血汤的功效与作用菠菜鸭血汤是鸭血汤的一种，鸭血汤是南京有名的小吃，做法简单，鸭血含铁量高，是最理想的补血佳品之一。菠菜具有通便清热、理气补血、防病抗衰、补血止血和止渴润肠的功效。鸭血具有补血、清热解毒的功效。菠菜鸭血汤的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的哦，经常吃这样的食物可以让你感觉到口感和肠胃的满足，而且还可以补充各种的款物质和微量元素哦，补血养血清热解毒明目润燥，大家不妨试试吧。
韭菜炒鸭血——补血清热解毒
韭菜炒鸭血韭菜炒鸭血的做法食材用料：韭菜100克，黄豆芽100克，鸭血250克，蒜3粒，姜，料酒，盐，胡椒粉菜谱做法：1、鸭血切成一厘米见方的块，用开水焯熟备用。我们食用这道菜是非常的滋补的韭菜可以很好的补肾壮阳，韭菜的辛辣气味是可以散瘀活血，经常食用是有疏调肝气，增进食欲，增强消化功能的作用，而且鸭血是有很好的补血和清热解毒的作用，能够很好的预防和治疗缺铁的状况，对营养不良、肾脏疾患是有很好的调理效果的。
鸭血粉丝汤——补血补充蛋白质
鸭血粉丝汤主料红薯粉丝一份，鸭血适量，豆腐泡适量，小油菜一把，老鸭汤适量，香菜两根，豆干适量，鸭肝适量，鸭肠适量辅料盐适量，白胡椒粉适量，醋适量，蒜汁适量，辣酱油做法1、绿豆粉丝一份，鸭血一盒、小油菜一把、香菜两根，鸭肠、鸭肝、豆腐泡和豆干适量。红薯的粉丝中是含有多种我们人体所需要的营养物质的，像蛋白质、糖、磷、钙等元素，尤其是身体所需要的赖氨酸。