百色蜂蛹
广西百色田林 特产
百色蜂蛹介绍
蜂蛹一般为胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹，这些蜂都属昆虫纲、膜翅目、胡蜂等科类的昆虫。蜂蛹营养丰富，风味香酥嫩脆，是真正的纯天然美味食品。近几年在百色，蜂蛹每公斤售价高达400元，成为当今山里人馈赠亲朋的又一名特土产。
蜂蛹的吃法很多，有蜂蛹煎蛋、姜葱炒蜂蛹、椒盐蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉树、松籽炒蜂蛹、甘蓝椒盐蜂蛹盏、蜂蛹花仁羹、咸酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。
蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹既可作为食品，又可作为营养保健品。据资料记载：蜂蛹含蛋白质20.3％，脂肪7.5％，碳水化合物19.5％，微量元素0.5％，水分42.7％。蜂蛹的营养价值不低于花粉，尤其是维生素A的含量大大超过牛肉，蛋白质仅次于鱼干油，而维生素D则超过鱼干油10倍，被誉为“天上人参”，是一种纯天然的高级营养品。还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙、另外蜂蛹富含数十种对人体有益的酶。
百色蜂蛹做法大全
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蜂蛹的食用禁忌_蜂蛹的适宜人群
蜂蛹的食用禁忌一般人皆可食用，糖尿病患者不宜。蜂蛹的适宜人群适宜免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群。蜂蛹的制作技巧蜂蛹的吃法很多，有蜂蛹煎蛋、姜葱炒蜂蛹、椒盐蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生菜包、蜂蛹四吃
蜂蛹的功效与作用_蜂蛹的营养价值
蜂蛹的功效与作用蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹的营养价值不低于花粉，尤其是维生素A的含量大大超过牛肉，蛋白质仅次于鱼干油，而维生素D则超过鱼干油10倍，被誉为“天上人参”，是一种纯天然的高级营养品。
蜂蛹可以生吃吗 蜂蛹的食用注意事项
蜂类有感染寄生虫的可能,生吃蜂蛹可能会吃下寄生虫,危害身体。还有要注意吃蜂蛹一定不要过量,据了解,食蜂蛹或蚕蛹不当引发的中毒,严重程度与摄食的数量多少有关。上面我们详细的进行了介绍，我们可以知道，蜂蛹也是可以用来生吃的，但是一般大家不要生吃蜂蛹，另外，我们大家还需要多重视蜂蛹的这些食用注意事项的，千万不要大量的食用蜂蛹，不然影响身体的健康。
宝宝能吃蜂蛹吗 教你油炸蜂蛹的做法
宝宝能吃蜂蛹吗蜂蛹的营养价值很高，主要含有高蛋白质和热量，一岁以上的宝宝是可以吃蜂蛹的，可以增强小孩的抵抗力，也不容易生病，但是不宜多食，少量即可！蜂蛹的推荐吃法油炸蜂蛹材料：新鲜蜂蛹、盐、食用油。