玉林猪脚粉
广西玉林玉州 特产
玉林猪脚粉介绍
玉林猪脚粉 玉林被称为“小吃之都”，而其中的猪脚粉更有其独到滋味。最关键的，就是猪脚的炮制：煮熟的猪脚先要在油锅里炸至金黄起泡，再放到有八角、蒜米、姜糖等各种配料的卤汁里煲，最后加上滚热的烫粉，就宣告大功告成。
猪脚粉要采用精心挑选的猪前蹄，配以草果、茴香、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角几十种名贵中药材熬制。这样熬熟的猪脚肥而不腻，脆而不硬，汤料经过了调配，既保持原味有鲜美，价格实惠。吃起来别有一番风味。
猪脚粉的食疗作用：
1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；
2.猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度；
3.猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
玉林猪脚粉做法大全
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猪脚玉米汤的做法
猪脚玉米汤的做法做法一1.猪脚洗干净，剁块儿，用滚水烫一下，为的是去除腥味。
猪脚莲藕玉米汤的做法
生活中绝大部分人都喜欢吃，但很少有人喜欢动手做菜，实际上，如果你吃的美食是自己亲手做出来的话，那味道会更加特别，猪脚莲藕玉米汤的做法是什么？有的地方猪脚的价格不分前后腿。猪脚莲藕玉米汤的做法一、莲藕玉米猪蹄汤的做法准备材料猪蹄一个、甜玉米一根、莲藕一节、鱿鱼干少许，姜片、料酒、盐、鸡精各适量。猪蹄筋的营养与做法猪蹄筋即连接关节的腱子，人工抽出后干制而成。
猪脚莲藕玉米汤的做法 你也可以变成美食家！
生活中绝大部分人都喜欢吃，但很少有人喜欢动手做菜，实际上，如果你吃的美食是自己亲手做出来的话，那味道会更加特别，今天就来学习猪脚莲藕玉米汤的做法。准备材料猪蹄一个、甜玉米一根、莲藕一节、鱿鱼干少许，姜片、料酒、盐、鸡精各适量。中医认为，玉米有健脾利湿、调中和胃、利尿的作用，适合脾虚的人食用。
玉米粉_玉米粉怎么吃
什么是玉米粉玉米粉，简单来说就是玉米晒干之后，细磨出来的粉末状。同时，玉米粉也称为玉米面，玉米面与玉米其实的营养成分是一样的，其中都含有维生素、亚油酸、谷物醇等，食用玉米粉能美容养颜，具有延迟衰老，预防肠癌的功效。玉米粉作为改良后一种食材，可以用于凉拌或者炒面，作为烹饪配料，增添口感的美味。玉米粉种