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四川达州开江 特产
任市杨烤鸭采用鲜活土鸭配上优质调料精烤而成，色泽红润，香气浓郁，营养丰富，肉质细嫩，味道醇厚，鲜美可口，以色、香、味、形、质闻名著称，是馈赠亲友和家庭食用之佳品。
记者走访了乌市青年路、文艺路、长江路、西北路等地段的8家烤鸭店，了解到的情况是：部分烤鸭店会把烤鸭时滴下来的油收集起来出售或自用。对于烤鸭油含有致癌物质，是不能二次回收食用的“垃圾油”，很多店主表示不知道。烤鸭油市场有售乌市青年路农贸市场附
喜欢吃路边烧烤和麻辣烫的市民或许不知道，你在享受这些美味的同时，很有可能吃进了烤鸭油!昨日下午，记者对槟榔一家菜市场内的卤料摊进行暗访发现，这个摊点另外出售的烤鸭油很抢手，一斤2元，经常有烧烤、麻辣烫等摊主购买。食品安全专家指出，烤鸭油是高
烤鸭的功效与作用鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
2、北京烤鸭和广东烧鸭的吃法3、腌制烤鸭的配方如果只看鸭肉的话，广东烧鸭的味道要略胜于北京烤鸭，烧鸭经过腌制后，里里外外都很入味，而北京烤鸭虽然口感也不错，但是口味比较单一，没有烧鸭的层次更加复杂。
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乌市部分烤鸭店售致癌烤鸭油
记者走访了乌市青年路、文艺路、长江路、西北路等地段的8家烤鸭店，了解到的情况是：部分烤鸭店会把烤鸭时滴下来的油收集起来出售或自用。对于烤鸭油含有致癌物质，是不能二次回收食用的“垃圾油”，很多店主表示不知道。烤鸭油市场有售乌市青年路农贸市场附
警惕！废弃烤鸭油流入市场
喜欢吃路边烧烤和麻辣烫的市民或许不知道，你在享受这些美味的同时，很有可能吃进了烤鸭油!昨日下午，记者对槟榔一家菜市场内的卤料摊进行暗访发现，这个摊点另外出售的烤鸭油很抢手，一斤2元，经常有烧烤、麻辣烫等摊主购买。食品安全专家指出，烤鸭油是高
烤鸭的功效与作用_烤鸭的营养价值
烤鸭的功效与作用鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
烧鸭跟烤鸭哪一个好吃？北京烤鸭和广东烧鸭的吃法
2、北京烤鸭和广东烧鸭的吃法3、腌制烤鸭的配方如果只看鸭肉的话，广东烧鸭的味道要略胜于北京烤鸭，烧鸭经过腌制后，里里外外都很入味，而北京烤鸭虽然口感也不错，但是口味比较单一，没有烧鸭的层次更加复杂。