更新时间:2024-08-15 13:06:32

南瓜玉米汤圆

四川广安岳池 特产

南瓜玉米汤圆介绍

南瓜玉米汤圆

 此道菜虽然所用材料属于五谷杂粮,但对材料的要求也很讲究。

南瓜不能用嫩的,要用稍老一些的。而且要求糖份比较高,这样做出来的才能有一种自然的甘甜。

虽然称“玉米汤圆”,但是却非一般的汤圆。初尝时,口感滑润,似其中加了类似糯米粉之类的东西,否则一般来讲,玉米粉是很难成型的。可是,老板却告诉我,原料只有玉米。实在让人惊奇。

在询问之后得知,这“玉米汤圆”使用的是,鲜玉米,即刚刚摘下来的,还带有水分的玉米,直接用石磨磨。磨出的不是粉状,而是稀稠的糊状。直接用手捏呈团状,放入煮南瓜的汤中煮熟,即可上桌了。

原料中的玉米越嫩,口感就越滑润,如果所用的玉米稍老的话,就会有粗糙的纤维在其中,破坏了其口感,而且比较难成型。但是个人的口味不同,喜欢吃什么样的,全凭自己喜欢。

端上桌的“成品”中,除了南瓜的甜,玉米的香之外,还有一股淡淡的劳糟味道。在酷暑季节吃,很是清爽。

  • 南瓜玉米浓汤怎么做

  • 南瓜玉米汤做法南瓜玉米汤食材主料南瓜150g,玉米100g,辅料油适量,盐适量,鸡粉适量。奶香南瓜玉米浓汤食材:牛奶250ml、南瓜泥250g、玉米粒60g.做法:1.准备食材。

  • 南瓜玉米粥的做法,南瓜玉米粥的好处

  • 或取生南瓜子90克,饭前食下,每日3次,连服一周。大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待沸时放入南瓜,至粥熟时,入食盐调味服食。

  • 玉米怎么吃减肥?玉米南瓜粥利尿瘦身

  • 吃玉米能减肥吗?因为有的人认为玉米吃多了容易发胖,而有的人则认为常吃玉米可以减肥瘦身。玉米减肥吃法推荐玉米怎样吃能达到减肥的效果?成熟后的玉米花穗玉米须,具有利尿功效,对减肥也很有帮助。

  • 养脾胃的小米玉米南瓜粥

  • 食材小米50g玉米渣50g南瓜150g水600g白砂糖一勺1南瓜削皮,洗净,切丁南瓜削皮,洗净,切丁。2淘干净小米,玉米渣淘干净小米,玉米渣。3一起放入电饭煲中,加入600克的水一起放入电饭煲中,加入600克的水。按煲粥键,大约30分钟,就煲好可口营养的小米玉米南瓜粥啦~注意事项为了使粥稠一些,可以适当延长煲粥时间

南瓜玉米汤圆做法大全

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