宜宾面塑
四川宜宾翠屏 特产
宜宾面塑介绍
宜宾面塑艺术是民族民间文化当中独树一帜的“天府奇葩”。作为四川省省级非物质文化遗产保护项目，宜宾面塑经历了百年的历史，已形成了自身独特的特征。以传神、夸张、简练的艺术特性和独特的上色、烫面技法，使得面塑四季均可制作，能长期保存，不霉、不脆、不变形、不干裂。近日，记者有幸拜访宜宾“面塑老人”李烈光，将其独具匠心的面塑藏品，供读者品赏。
京剧人物面塑：高约20公分，人物表情栩栩如生，夸张地表现出了剧中人的性格、心理上的特征。乖张的人物表情，丰富炫彩的上色以及精致细腻的服饰将京剧人物突出、夸张的舞台表现力展现得淋漓尽致。
英雄人物：这尊面塑藏品 高 约10公分，大义凛然的剿匪英雄——杨子荣扮相更是让人敬畏。你瞧，他右手提着手枪，左手紧握拳头，人物表情生动形象，栩栩如生，一副威风凛凛的庄重模样，誓把土匪扫光。
少数民族人物：苗族是一个能歌善舞的民族，尤以飞歌、情歌、酒歌享有盛名。芦笙是苗族最有代表性的乐器。这对正在吹奏芦笙的苗族同胞通过面塑这一特殊的艺术形式活灵活现地展现在我们面前。让人不禁联想至苗家人家载歌载舞的热闹情景。
中文名：宜宾面塑
俗称：面花、礼馍、花糕、捏面人
主料：糯米面
山东面塑：起源于菏泽
宜宾面塑做法大全
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发面不宜用面肥
老年人多喜吃蒸制的面食品，如馒头、花卷、豆包等。这些面食品在制作时需要事先发面，可还有些人习惯用老面（即先发过的面肥）作为引子，认为发面快、可靠。其实这样做弊大利小。面肥发面的缺点有二，一是面肥因长时间放置，里边带有许多不利于人体健康的杂菌