青田杨梅介绍
青田杨梅是浙江省丽水市青田县的特产。青田县杨梅具有质优、果大、味美等特点,色泽艳丽、甜酸适口,可生津止渴。2003年,青田县被命名为“中国杨梅之乡”。
青田县是地处浙南山区的一个小城,这里人杰地灵,名扬四海,素以"石雕之乡、华侨之乡、名人之乡"著称。近年来,青田县发挥区域资源优势,积极培育杨梅产业,取得了显著的成效。2003年,青田县被命名为"中国杨梅之乡",为青田增添了一张亮丽的名片。
杨梅在青田有着悠久的栽培历史,据清光绪《青田县志》载,杨梅有红、紫、白三种,红胜于白、紫胜于红,产季窟(季窟寮)者佳;有下坑梅、魁市梅、茶山梅、黑炭梅等传统品种,其中魁市梅成熟早,下坑梅品质最佳,享有盛名。可见,光绪年间,青田农民种植杨梅已较为普遍,并具有一定的名气。
浙江省青田县有适宜杨梅生长的得天独厚的自然环境,杨梅栽培历史悠久。青田杨梅种植主要集中在瓯江、小溪、贵岙源流域等附近的乡镇,这里土壤肥沃、气候适宜,空气清新,雨水充沛,具有得天独厚的杨梅生产环境。截至2013年,全县杨梅面积已达11.2万亩,投产面积7.5万亩,预计生产鲜果3万吨,总产值超5亿元,成为全国杨梅生产大县,其中位于鹤城京岙、仁宫孙前的万亩“山鹤”牌杨梅基地生产的杨梅,质优、果大、味美,有“乒乓杨梅”之美誉。
青田杨梅荣获2001年中国国际农博会名牌产品和浙江国际农博会金奖产品。2001年6月和2002年6月先后二次举行青田杨梅节。杨梅畅销温州、上海、杭州等大中城市。以杨梅浸泡的杨梅酒是青田人喜爱的传统酒品。青田“山鹤”牌杨梅还分别获得“2001年中国国际农业博览会名牌产品”、“2002年浙江省国际农业博览会金奖”、“2003年浙江省首届十大精品杨梅”等一系列大奖,2002年正式通过了中国农业部绿色食品发展中心“中国绿色食品”认证,在全国各类杨梅品种中第一个获得中国绿色食品商标使用权。2003年底,经中国优质农产品开发协会中国特产之乡专家委员会研究,并经专家现场考察和文件审核,同意授予青田“中国杨梅之乡”荣誉称号。
中文名:青田杨梅
产地名称:浙江省丽水市青田县
品质特点:果大匀称、肉质细腻、汁多爽口、风味浓郁
地理标志:国家农业部农产品地理标志
批准文号:中华人民共和国农产品地理标志登记公示〔2018〕第2号
批准时间:2018年9月29日
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杨梅青的可以泡酒吗 泡杨梅酒用青的还是红的
杨梅青的可以泡酒吗不建议用青杨梅泡酒。青梅又称青杨梅,属绿色水果,含有枸橼酸、单宁酸、酒石酸等多种酸。但青梅一般是不用来泡制杨梅酒的。泡杨梅酒用青的还是红的杨梅泡酒时最佳是选择红黑色、成熟的杨梅。不过,如果喜欢酸香一些口感的杨梅酒可以选择鲜红色的杨梅,因为鲜红色的杨梅其实没熟透,味道还是有些酸的。
青杨梅和青梅的区别
一、叶子区别青杨梅叶子呈薄革质,叶柄长2到10毫米,叶片呈椭圆状倒卵形或短楔状倒卵形,长2到7厘米,宽大约5到30毫米,叶子的顶端急尖或是钝形,基部呈楔形。
青梅杨桃汁——清热生津养阴润燥
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