杏仁豆腐
四川雅安石棉 特产
杏仁豆腐介绍
杏仁豆腐
【原料】
甜杏仁260克，白糖3.26公斤，牛奶500克。洋粉60克，罐头水果30克，杏仁精少许。
【制作过程】
(1)
用热水把杏仁泡胀，剥掉外衣，剁碎，放入大容器内，加入凉水1，000克磨成极细的浓汁，再用细纱布泸过，渣子弃掉，用细浆。
(2)
取钢精锅，倒入杏仁浆，加入牛奶500克、白糖260克，用旺火煮开
【特点】
形似豆腐，凉甜爽口，消署解热，夏食佳品。
中文名：杏仁豆腐
外文名：Almond Jelly
口味：香甜可口
主要食材：杏仁，牛奶
特点：形似豆腐，凉甜爽口，消署解热。
杏仁豆腐做法大全
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杏仁豆腐是怎样的？杏仁豆腐的做法
杏仁豆腐的做法杏仁豆腐是怎样的？但因制作的地区不同，制作杏仁豆腐的方法也有一定区别。杏仁为杏仁果的核仁，含有20%的蛋白质，不含淀粉，甜杏仁偏于滋补，有一定的补肺作用。家庭制作的杏仁豆腐通常还会会加入牛奶。杏仁豆腐的做法原料：苦杏仁150克，洋菜9克，白糖60克，奶油60克，糖桂花，菠萝蜜，橘子，冷甜汤，各适量。
杏仁奶豆腐怎么做？杏仁奶豆腐的制作方法
将杏仁粉兑水调成杏仁露，用锅将纯牛奶、淡奶油、糖加入，加热沸腾后，加入杏仁露，搅拌均匀。杏仁奶豆腐的制作方法杏仁奶豆腐的制作方法豆腐是一种绿色剑旱的饰品，因其含有丰富的蛋白质且低脂肪，受到许多人的青睐。豆腐还具有降血压、血脂、降胆固醇的作用。Step3：将溶化的琼脂液倒入已做好的杏仁露中搅匀。
怎么做杏仁豆腐好吃？北京小吃杏仁豆腐的做法
杏仁豆腐，著名甜点之一，主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因形似豆腐而得名。但因制作的地区不同，制作杏仁豆腐的方法也有一定区别。北京小吃杏仁豆腐的做法杏仁为杏仁果的核仁，含有20%的蛋白质，不含淀粉，甜杏仁偏于滋补，有一定的补肺作用。
杏仁奶豆腐怎么做好吃？杏仁奶豆腐的制作方法
将杏仁粉兑水调成杏仁露，用锅将纯牛奶、淡奶油、糖加入，加热沸腾后，加入杏仁露，搅拌均匀。杏仁奶豆腐的制作方法杏仁奶豆腐的制作方法豆腐是一种绿色剑旱的饰品，因其含有丰富的蛋白质且低脂肪，受到许多人的青睐。豆腐还具有降血压、血脂、降胆固醇的作用。Step3：将溶化的琼脂液倒入已做好的杏仁露中搅匀。