我要编辑
四川成都新都 特产
特定品质
新都泡菜以“不变形、不过酸、不走籽、不喝风、不过咸”，品种丰富，色、香、味、形、器俱佳，素以脆嫩芳香、风味独特而闻名于天下。“
对于大多数食品而言，越新鲜就越有营养。但泡菜最忌“新鲜”。很多人都喜欢吃泡制时间短的泡菜，但这样的泡菜是非常危险的。泡制24小时至72小时的泡菜，亚硝酸盐的含量达到高峰，由于亚硝酸盐可引起人体缺氧症状，还会与食品中的仲胺结合形成致癌的亚硝胺，此时食用必会增加人体患病的几率。因此泡菜最好腌透了再吃，一
8月22日讯，“夏天吃蔬菜新鲜吗？”教你这10个进食方法，让蔬菜变得新鲜！这时不妨吃些夏日时令蔬菜，夏日炎热时流汗多，多吃蔬菜可补水，清热去火，同时维持人体阳气，促进消化去油脂。下面小编就来介绍10种新鲜时令蔬菜！夏季吃苦瓜可以消暑解乏，促进食欲，开胃健胃，促进消化，有助于提高免疫力。维生素C能增强人体免疫力，帮助抵抗各种疾病。
蔬菜带虫眼也不健康新买蔬菜多浸泡现在很多蔬菜都是打过农药的，很多人在买蔬菜的时候就认为上面只要有虫眼就是健康的，那么这是不是真的呢？实验员对没虫眼的油菜和有虫眼的油菜分别取样，取样部分都是蔬菜的菜叶部分。为此，赵教授建议市民，在清洗蔬菜时，不需要额外添加洗洁剂等，用清水多泡泡、多冲冲即可。
材料嫩姜10克，小黄瓜20克，胡萝卜30克，白萝卜60克。调料白醋1大匙，糖、盐各1小匙。将全部食材放入碗中用盐抓拌均匀，待食材出水后，用冷开水洗去盐分，并彻底沥干。加入调料拌匀，腌溃约34小时，期间需要翻动多次，使其均匀入味即可。小贴士萝卜和小黄瓜都是很好的降脂食材，而且非常爽口，适合一年四季食用。
HASH：51e8fffd83af2b5afe108055790fbe4d1e1998b1
泡菜最忌“新鲜”
对于大多数食品而言，越新鲜就越有营养。但泡菜最忌“新鲜”。很多人都喜欢吃泡制时间短的泡菜，但这样的泡菜是非常危险的。泡制24小时至72小时的泡菜，亚硝酸盐的含量达到高峰，由于亚硝酸盐可引起人体缺氧症状，还会与食品中的仲胺结合形成致癌的亚硝胺，此时食用必会增加人体患病的几率。因此泡菜最好腌透了再吃，一
夏季吃蔬菜都不新鲜？ 告诉你这10种吃法让蔬菜变得新鲜
8月22日讯，“夏天吃蔬菜新鲜吗？”教你这10个进食方法，让蔬菜变得新鲜！这时不妨吃些夏日时令蔬菜，夏日炎热时流汗多，多吃蔬菜可补水，清热去火，同时维持人体阳气，促进消化去油脂。下面小编就来介绍10种新鲜时令蔬菜！夏季吃苦瓜可以消暑解乏，促进食欲，开胃健胃，促进消化，有助于提高免疫力。维生素C能增强人体免疫力，帮助抵抗各种疾病。
蔬菜带虫眼也不健康 新买蔬菜多浸泡
蔬菜带虫眼也不健康新买蔬菜多浸泡现在很多蔬菜都是打过农药的，很多人在买蔬菜的时候就认为上面只要有虫眼就是健康的，那么这是不是真的呢？实验员对没虫眼的油菜和有虫眼的油菜分别取样，取样部分都是蔬菜的菜叶部分。为此，赵教授建议市民，在清洗蔬菜时，不需要额外添加洗洁剂等，用清水多泡泡、多冲冲即可。
新鲜泡菜，降脂好食材
材料嫩姜10克，小黄瓜20克，胡萝卜30克，白萝卜60克。调料白醋1大匙，糖、盐各1小匙。将全部食材放入碗中用盐抓拌均匀，待食材出水后，用冷开水洗去盐分，并彻底沥干。加入调料拌匀，腌溃约34小时，期间需要翻动多次，使其均匀入味即可。小贴士萝卜和小黄瓜都是很好的降脂食材，而且非常爽口，适合一年四季食用。