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四川成都龙泉驿 特产
成都小吃
书名:成都小吃
作者:梁正超
类别:图书>烹饪/美食>地方美食
出版社:化学工业出版社
出版时间:2012年01月
定价:¥25.00
开本:16 开
装帧:平装
ISBN:9787122125095
丛书名:地道小吃
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作为吃货的天堂,成都美食数不胜数,美食街遍地都是。成都人到底有多爱吃,逛街时闻到的撩人味道会给你答案。成都那么多条小吃街,无论你漫步在哪一条小吃街都能然你吃饱喝足,甚至意犹未尽。来成都,不去逛逛美食街,对于吃货来说是真是一大损失。小编今天就将为大家带来七条最有特色的成都美食街介绍,告诉大家成都小吃街
蛋烘糕是四川成都小吃。以专用铜制小平锅将面粉与鸡蛋和成的面糊烘熟,再包入咸馅或甜馅食用。此小吃已有近百年的历史。蛋烘糕的色泽金黄,松软柔嫩,老少皆宜。主料:小麦面粉500克鸡蛋250克猪肉500克红糖300克菜籽油少许苏打粉20克猪油(板)100克水淀粉10粉调料:酱油60克味精6克蛋烘糕的做法1、制糕坯液。红糖用开水化成汁,滤去杂质,倒入面粉中。
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成都5大美食街,吃货天堂的成都小吃美食街汇总
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成都的几条美食街,你知道几条成都美食小吃街?
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四川成都小吃蛋烘糕
蛋烘糕是四川成都小吃。以专用铜制小平锅将面粉与鸡蛋和成的面糊烘熟,再包入咸馅或甜馅食用。此小吃已有近百年的历史。蛋烘糕的色泽金黄,松软柔嫩,老少皆宜。主料:小麦面粉500克鸡蛋250克猪肉500克红糖300克菜籽油少许苏打粉20克猪油(板)100克水淀粉10粉调料:酱油60克味精6克蛋烘糕的做法1、制糕坯液。红糖用开水化成汁,滤去杂质,倒入面粉中。