菁口核桃
贵州六盘水六枝 特产
菁口核桃介绍
核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。 我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。不少古代人还发明了许多吃核桃的方法，如将核桃500克打碎去壳取仁，将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥，密闭贮藏在瓷缸中，每次取两茶匙，用开水冲和饮服。据说，用水冲和后浮起的一层白色液体，就是补脑作用最强的“核桃奶”。 核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。 核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明，核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用，以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于预防子宫颈癌及各种癌症。
菁口核桃做法大全
HASH：f0488a9528678595adcce8e63378b08d376a6565
核桃脆饼 制作简单口感佳
核桃脆饼糖50克；小苏打1克；色拉油55克；核桃碎40克；鸡蛋液10克；鸡蛋液（刷表）；普通面粉100克；面用10克；泡打粉2克将色拉油、鸡蛋液、糖在大你B中混合，搅拌均匀。将核桃碎也倒入上料中，混合后拌成面团；烤箱预热至180°C，烤盘铺不粘纸或不粘布备用。将低筋面粉和玉米淀粉混合后筛入黄油中，均匀地混合成面团，放入冰箱冷藏室内松弛半小时。将饼干坯放入烤箱中上层，以上下火烤约15分钟即可。将鸡蛋打散，加入到融化的黄油和红糖中。用勺子一匙饼干面糊，摊在烤盘上，不用刻意整形，每个饼干之间要留适当空隙。
核桃脆饼制作简单口感佳
核桃脆饼糖50克；小苏打1克；色拉油55克；核桃碎40克；鸡蛋液10克；鸡蛋液（刷表）；普通面粉100克；面用10克；泡打粉2克将色拉油、鸡蛋液、糖在大你B中混合，搅拌均匀。将低筋面粉和玉米淀粉混合后筛入黄油中，均匀地混合成面团，放入冰箱冷藏室内松弛半小时。将饼干坯放入烤箱中上层，以上下火烤约15分钟即可。
核桃什么时候吃口感最好
核桃中拥有很多的营养成分，特别是对正在用脑的青少年来说，核桃既可以健脑，又可以促进智力的发现。食用核桃并没有什么时间限制，只要想吃什么时候都能吃，一天吃三到四颗比较合适。如果您的肠胃比较不好的话，核桃还是要少吃一点。但是核桃毕竟只是一种坚果，所以并不能神化他的作用，只能说只要坚持服用，核桃对人的身
核桃酥——口感酥脆抗衰补心脏
核桃酥低筋面粉300克、糖粉120克、酥油150克、糖浆10克、鸡蛋1个、泡打粉3克、臭粉1克、苏打粉3克、碎核桃适量。核桃酥的做法：1、酥油提前室温软化，用打蛋器打发至体积变大，颜色变浅，加入鸡蛋搅打。核桃酥口感好，最主要的是香酥可口，而且核桃还能抗衰老的作用，常吃核桃对于保护大脑有一定的作用，而且核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。