白玉牛鞭
贵州毕节黔西 特产
白玉牛鞭介绍
白玉牛鞭
白玉牛鞭：味咸鲜，造型美观。
配方：牛鞭500克，鸡蛋6个，卤料1克，牙签12棵，料酒20克，鸡油5克，红、绿车梨子各2棵，盐、鸡精、胡椒、白糖各适量，葱、姜各4克。
制作工艺：将牛鞭洗净，一剖为二，去掉骚味后，改刀成8刀一断，刀深入牛鞭2/3，用沸水加料酒汆透后，入高压锅中，加入水、料酒、香料、姜、葱，压20分钟取出待用；鸡蛋煮熟去壳一剖为二，用车梨子做金鱼眼，放入鸡蛋上做成金鱼身，牛鞭做成金鱼尾，用牙签连接起放入盘中，加盐、鸡精、胡椒、白糖、高汤上笼蒸5分钟取出，淋鸡油即可。
白玉牛鞭做法大全
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罗森网红甜品大测评，白玉卷、牛乳蛋糕、椰丝奶冻……你吃过哪个？
宅在家不出门的日子实在太难熬了，今天就让我们来测评下，罗森便利店的网红甜品白玉卷、牛乳蛋糕、椰丝奶冻……价格也和椰丝奶冻差不多，推荐购买。豆乳蛋糕可以算是本次测评，中性价比最高的一款，入手不亏。
牛鞭怎么吃 推荐牛鞭酒牛鞭汤
牛鞭如何食用，可以煲汤，或者是泡酒都可以。牛鞭酒的功效牛鞭酒主要是用干牛鞭泡白酒制成的，一般需要浸泡的时间比较长，所以牛鞭中的营养物质应该能很好的融入在酒里。老母鸡炖牛鞭的功效老母鸡本身就是比较滋补的食物，其中含有丰富的蛋白质、胶原蛋白以及脂肪，能够及时补充身体所需的营养成分，对于女性来说是滋补的佳品。
牛鞭的选购_牛鞭的存储
牛鞭的选购在选购牛鞭时，以新鲜牛鞭和正规厂家生产的真空包装为主，尽量不选择晒制干货，因长时间暴露在外和包装不规范，容易引起肉质内部发霉及细菌入侵。牛鞭的存储低温存储。牛鞭的制作技巧最好的牛鞭是内蒙种牛鞭，打成鞭
牛鞭怎么吃推荐牛鞭酒牛鞭汤
牛鞭如何食用，可以煲汤，或者是泡酒都可以。牛鞭酒的功效牛鞭酒主要是用干牛鞭泡白酒制成的，一般需要浸泡的时间比较长，所以牛鞭中的营养物质应该能很好的融入在酒里。老母鸡炖牛鞭的功效老母鸡本身就是比较滋补的食物，其中含有丰富的蛋白质、胶原蛋白以及脂肪，能够及时补充身体所需的营养成分，对于女性来说是滋补的佳品。