更新时间:2024-05-01 01:51:17

“红赤水牌”腊肉

贵州遵义赤水 特产

“红赤水牌”腊肉介绍

“红赤水牌”腊肉采用神秘赤水山区山民土养的竹乡猪为原料,(在饲养过程中采用熟饲料喂养,不加任何添加剂)沿承数百年传统工艺腌制后经采用赤水山区20多种芬香植物经数月熏制而成,俗称“老腊肉”组织状态干爽,肌肉呈红色或暗红色,脂肪透明或玉白色,风味独特,在历史上小有名气。2003年赤水腊肉参加广州国际食品搏览会荣获唯一金奖。从此,赤水腊肉走向世界。 

  • 腊肉太咸怎么处理 盐水浸泡竟能让咸腊肉变淡

  • 腊肉太咸怎么处理1、盐水浸泡法腊肉太咸,我们可以先把腊肉切成片,然后把水烧温加入一勺盐后,再把腊肉放入盐水中浸泡10分钟-15分钟左右,这样就可以让腊肉中的咸味全部去掉。此外,动物性脂肪不易为人体所吸收,过多食用腊肉会增加脂肪肝风险。

  • 赤小豆和红豆是一种东西吗?赤小豆消水肿红豆补血

  • 赤小豆的详细功效利水湿,消水肿:古代医家多将赤小豆作为利尿剂来治疗多种水肿病人,包括心源性水肿、肾病水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿、孕妇或产后浮肿。明代李时珍就有一食疗效方,用赤小豆“和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食,并能利水消肿”。作为妇科名医的陈自明,在为妻缺奶用药无效后,采用赤小豆粥而获效,更可说明赤小豆通乳作用的可靠性。红豆既能清心火,也能补心血。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的健脾胃功效。

  • 冷水煮腊肉又嫩又“排毒”肉类

  • 天气渐渐转凉,香喷喷的腊肉腊肠成了餐桌上受欢迎的美味。可是,直接吃腊肉,常常觉得太老。用腊肉腊肠炒菜,又经常肉香味还没炒出来,肉就变得又干又柴。怎样让炒出来的腊肉腊肠美味鲜嫩呢?诀窍很简单:首先,要把腊肉腊肠用水先煮一遍。有的人喜欢上锅蒸,

  • 黑窝点注水肉熏出光鲜腊肉

  • 在福州仓山辖区,有许多不起眼的低矮民房。可就在这些民房内,有人闭门加工熏烤,生产无证无照的腊肉制品。前日下午,仓山区建新镇政府、福州市质量技术监督局、仓山区食安办、仓山工商局、仓山区城市管理执法局和仓山区农林水局六个部门,联合出动数十名执法

“红赤水牌”腊肉做法大全

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