德江土家族麻饼
贵州铜仁德江 特产
德江土家族麻饼介绍
德江土家族麻饼
香脆酥甜的土家族麻饼是贵州德江县土家庭的传统食品。每当逢年过节，家家户户都要做麻饼款待客人；姑娘出嫁或儿子娶亲也少不了它。它还可作为农忙时节的加饭餐。
制法：（1）把炒米、麻糖融合在一起搅匀，然后舀进长宽各70厘米、高5厘米左右的木箱里，用木块和擀面杖压实，冷却，再切成薄片就成了。
（2）想保存长久时间，只需在麻饼上覆盖一层炒米，用塑料袋装好即成。
特点：麻饼的品种很多，有元香米麻饼、芝麻麻饼、花生麻饼、核桃麻饼等。形状也多种多样，有圆形，长方形等等。不管放多长时间，麻饼仍然脆香、酥甜、可口。
中文名：德江土家族麻饼
口味：可口
主要食材：炒米
辅料：麻糖
德江土家族麻饼做法大全
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土家酱香饼是怎样的？土家酱香饼怎么做？
土家酱香饼怎么做？土家酱香饼也叫香酱饼，是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃，改进成大众口味，火遍全国。土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。制作：1、面粉，面料倒入和面机和面，色拉油分二次倒入和匀。
土家酱香饼的配方-土家酱香饼的营养价值
土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。土家酱香饼的配方-土家酱香饼的营养价值土家酱香饼的配方面料：高筋面粉20斤、干酵母50克、泡打粉65克、糖2、吉士粉半匙、水12斤、色拉油400克。土家酱香饼的营养价值小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。
土家酱香饼
·土家酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。那么土家酱香饼的简介，下面大家来了解一下。土家酱香饼的简介土家酱香饼也叫香酱饼，是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃，后来被北京谭师傅(谭震)引进推广，改进成大众口味，火遍全国。土家酱香饼的营养价值小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。
家常饭--自制土豆饼
食材土豆(2个)面粉鸡蛋(1个)葱(适量)水(适量)1材料图...材料图...。2葱切成粒待用葱切成粒待用。3土豆刨成细丝，打入鸡蛋土豆刨成细丝，打入鸡蛋。加入面粉、盐和葱花，然后放入少量的水拌匀。4静待5分钟静待5分钟。不沾锅旺火，锅里刷上油，烧热后转为小火。把搅拌好的土豆液放入心型模具里压实，小火煎制。煎黄定型后，把模具拿出，翻另一面煎制，煎的时候用锅铲压实，。6两面煎黄即可两面煎黄即可。上桌后可以依自己的口味，配上番茄酱或是椒盐食用。注意事项注意火候