更新时间:2024-02-12 17:36:08

德宏小粒咖啡

云南德宏州梁河 特产

德宏小粒咖啡介绍

德宏小粒咖啡原产非洲埃塞俄比亚,是世界主要栽种品种。1951年德宏州潞西棉作试验站首次引进咖啡种作生产性栽培,育苗定植6亩,生长良好。1956年德宏州委决定在全州大力发展咖啡,并在全州开办咖啡种植技术培训班,使小粒咖啡在全州普遍得到了发展。1958年德宏州在芒市建立了州咖啡生产基地,开展咖啡种植技术和病虫害防治技术研究,并攻克了咖啡选种、丰产栽培、防治病虫等课题,使科学种植咖啡技术在各族群众中得了普及。1960年,全州咖啡种植面积已达1.5万亩,产量40多吨。德宏小粒咖啡到上海加工成咖啡粉,用铁皮罐头包装,出口伦敦。1963年在国际博览会上,德宏小粒咖啡被博览会评为“香气浓郁、微酸可口”的优质产品,获得可与兰山咖啡相媲美的声誉。1966年,全州咖啡豆产量已达100多吨,因受国际市场价格下滑影响,销路不畅,加之“文化大革命”的原因,科研和生产都受到严重挫折,德宏小粒咖啡生产走入低谷,原种植咖啡的土地绝大多数都已荒芜。党的十一届三中全会后,国内外咖啡市场需求增加,盈江潞西等农场和群众又开始大力发展德宏小粒咖啡的种植,共产干咖啡豆邱吨,获得了较好的经济效益。在深化农村经济改革,进行产业结构和产品结构的调整中,德宏州委、州政府制定了发挥热区优势,走发展特色经济道路,为适应市场经济的需要,德宏州各族群众把发展德宏小粒咖啡作为绿色产业开发的重要项目,目前已形成了规模化的生产种植基地。


中文名:德宏小粒咖啡

原产:非洲埃塞俄比亚

生产基地:德宏州

发展时间:1956年

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  • 一、咖啡的营养成分咖啡的成分1、*:有特别强烈的苦味,刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的*亦可减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌2、丹宁酸:煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸,冲泡过久的咖啡味道会变差。3、脂肪:是酸性脂肪及挥发性脂肪。4、酸性脂肪:即脂肪中含有酸,其强弱会因咖啡

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  • 通常一杯咖啡,含咖啡因60-65mg。在正式喝之前,先喝一署孢颜匈口冰水,冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来,让舌头上的每一颗味蕾都充分做好感受咖啡美味的准备。拿咖啡杯的正确姿势盛咖啡的杯子,杯耳很小,指头无法穿过。饮咖啡时应当放下点心,吃点心时则放下咖啡杯。黑咖啡一定要试试黑咖啡。每一粒咖啡豆,都是要经过五年的生长,才能够开花、结果、采摘,然后再加工,磨制成为你手中的饮品,所以,只有不加糖也不加奶的黑咖啡,才最最忠实于咖啡的原味,也才能让你感受到这种植物的精华,所以,不要怕苦,尽管试试看吧。

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德宏小粒咖啡做法大全

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