更新时间:2024-05-02 20:49:39

傣族烤崩

云南临沧双江县 特产

傣族烤崩介绍

“烤崩”(油炸米花糖):双江傣族在每年的泼水节前都要制作“烤崩”。具体做法是:将上好的糯米用冷水浸泡,淘洗干净后用蒸笼蒸熟,做成饼状,晾晒到三成干,然后放入红糖水中浸湿,又把它晒干,这样重复两三次后,将浸过糖水的干糯米饼放在香油锅里炸脆,即成成品。傣族制作的烤崩香、脆、甜,颜色金黄,油而不腻,是款待宾客的美味佳肴。

  • 傣族的饮食文化特点 傣族喃咪种类

  • 傣族的“喃咪”都是用多种材料拌合而成的像酱一样的糊状食物。傣族的饮食文化特点是什么傣族的“喃咪”也和酱一样起佐餐、调味的作用。傣族喃咪多为现吃现配,缺少精致的酿造过程,多用生料,充分体现傣族口味嗜生的特点。傣族常吃的主食糯米饭、糍粑等就常用喃咪佐食。食生为傣族饮食的大特色。

  • 为什么傣族过泼水节?

  • 接下来金投小编给大家介绍为什么傣族过泼水节?随着佛教在傣族地区影响的加深,泼水节成为一种民族习俗流传下来,至今已数百年。在泼水节流传的过程中,傣族人民逐渐将之与自己的民族神话传说结合起来,赋予了泼水节更为神奇的意蕴和民族色彩。由于欢度新年的时候,要举行热烈而隆重的泼水祝福活动,外地人都把它称为泼水节。

  • 云南傣族泼水节是什么时候(傣族泼水节是哪天?)

  • 当地居民将这一天视为最美好、最吉祥的日子。

  • 傣族MM天然四物瘦身秘笈

  • 二、苦瓜全世界最好的苦瓜长在版纳,至于为什么解释起来就复杂了,jm们不用知道那么多,只需要记住苦瓜是必瘦的法宝就可以了。林阿姨说苦瓜有降糖祛脂,排毒养颜的功效,因为它里面含有大量的高能清脂素(苦瓜素rpa),每天服用一毫克该成分,可阻止10

傣族烤崩做法大全

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