更新时间:2024-04-25 04:37:48

文山八角

云南文山州文山 特产

文山八角介绍

八角(学名:Illicium verum),又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角茴香科八角属的一种植物。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。为生长在湿润、温暖半阴环境中的常绿乔木,高可至20米。主要分布于中国大陆南方。果实在秋冬季采摘,干燥后呈红棕色或黄棕色。气味芳香而甜。全果或磨粉使用。


中文名:文山八角

拉丁学名:Illicium tsaii A. C. Smith

界:植物界

门:被子植物门

纲:木兰纲

亚纲:木兰亚纲

目:八角目

科:八角科

属:八角属

种:文山八角

分布区域:云南东南部(文山、马关、麻栗坡、广南)

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文山八角做法大全

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