龙庆火腿
云南曲靖师宗 特产
龙庆火腿介绍
龙庆火腿，远近闻名，在国内同类产品中独具风格，誉满全市，在省内也颇有名气，它以其纯正的色香味赢得了广大消费者的亲睐和好评。龙庆乡有着高寒冷凉气候优势，空气湿度小，对发展火腿加工有着得天独厚的自然条件。
龙庆乡有着高寒冷凉气候优势，空气湿度小，对发展火腿加工有着得天独厚的自然条件。
关于龙庆老火腿有一个故事。说以前当地男人向女人求婚，有一种方式就是送女人一只火腿。姑娘要是上心了，不管是皱巴巴的老火腿还是黑乎乎的黑火腿都会收下。而女方一收下火腿，这婚事就成了，所以从中也不难看出这老火腿的地位。那么，龙庆老火腿到底有什么魅力呢？
从外表而言，龙庆老火腿乌黑油亮，确实是不中看。不过等到一切开，老火腿就立马变了个模样，红鲜白嫩层次分明，更是暗香阵阵让人按捺不住。而经厨师巧手之后，对着佳肴一嘴下去，只能说是沁人心脾、口感极佳了。这也使得龙庆老火腿成为了当地餐桌名菜，广受当地人和远近游客的称赞与喜爱。
龙庆老火腿吃着好吃，制作工序也是特别严格，要历经即切解、上盐、腌制、烘烤、熏挂等五大工序。其中，挂熏了一年以上的火腿，水分完全散尽，外表由红变黑，内里红白细腻，变成了具有独特风味的龙庆土特产品。而要是熏挂两年以上，老火腿的质地和口味就更佳了，并且这老火腿要是以“隔锅”方式蒸着吃，就可以使其香味发挥得淋漓尽致。当然，老火腿生吃，味道也是鲜嫩无比，自古佳肴配美酒，吃着老火腿喝着佳酿，那滋味就别提有多美了。
龙庆火腿做法大全
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重庆小吃火腿鲜肉包子的做法
重庆小吃火腿鲜肉包子的做法详细介绍所属地区：重庆小吃工艺：蒸法火腿鲜肉包子的制作材料：特级面粉500克，苏打3克，鲜牛奶65克，老酵面30克，白糖35克，饴糖60克，泡打粉3克，无皮猪肋肉500克，净熟火腿30克，味精1克，金钩15克，猪油
老干妈炒火龙果 重庆高校食堂再推创意料理
10月13日消息，重庆大学城老干妈炒火龙果重庆高校食堂又推出了一道创意菜肴：玉米葡萄炒火腿，脆香蕉，广味鱼片，鲜桔子肉丸，重庆大学城科技学院食堂又推出了一道创意菜肴：蜜桔里脊，老干妈炒火龙果，苹果炖肉，鲜橙肉丸！得到了很多人的好评。“老干妈炒火龙果重庆高校食堂再推创意菜肴”，随时了解最新的热点资讯。
火龙果_红心火龙果
火龙果的功效与作用火龙果的功效与作用火龙果一身都是宝，因食之健康长寿，因此，又称长寿果，那么火龙果都有什么功效和作用呢？火龙果的功效1、排毒解毒、保护胃壁；2、抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生；3、美白皮肤、养颜；4、减肥、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。火龙果的作用火龙果果实汁多味清
孕妇是否适合吃火龙果,火龙果的热量高不高呢,吃火龙果是否上火,红色火龙果和白色火龙果的区别
孕妇到孕中后期很容易发生便秘，所以孕妇吃火龙果可以有效预防便秘。所以孕妇吃火龙果，不仅吃出健康，还能吃出美丽。下面小编为您介绍红色火龙果和白色火龙果的区别。1、价格不同红色火龙果价格要比白色火龙果价格贵。2、营养不同红色火龙果除了在口感上更胜一筹外，其营养价值远高于白色火龙果。