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云南昆明西山 特产
夹沙荞糕
荞面为云南特产，荞面制作品种很多，荞糕是人们喜爱的一个大众化品种。其色泽棕红美观，有香甜气，吃后润喉，微带点苦味，清凉解热，富于营养，有助消化。
中文名：夹沙荞糕
主料：养面1.4千克。
配料：面粉、豆沙，芝麻100克。
调料：明矾、土碱、白糖粉、猪油适量。
怀孕以后准妈妈的口味会变得特别挑剔，许多食物都没有胃口去吃。所以，一款既营养，又爽口的孕早期食谱，就成为拯救准妈妈们的利器。今天我们要介绍的这款孕早期食谱，不但清心爽口，还能有效补充蛋白质，一起来看一下欢蛋夹沙糕的制作方法吧。食谱原料：鸡蛋
奶油怎么做奶油做法一：材料：鸡蛋1个、白糖10g、盐2g、纯牛奶100ml、食用油100ml步骤：1、将鸡蛋打入碗中，用小勺或专用工具分离出蛋清。第一次加入少许牛奶、盐、食用油以及白糖搅打至黏稠状。否则，会影响奶油品质。打好的奶油用途十分广泛，不仅仅局限于奶油蛋糕装饰。奶油可用于蛋糕夹层，表层和装饰。也可用奶油做冷冻奶油果杯和水果沙拉。
五味，辛、甘、酸、苦、咸。它既是指烹饪原料和食品的味感，又是对它们作用的抽象概括。五味沙糕所指的五味即属前者。成品面部乳白，蜜甜松软，香味四溢。再入糕模内撒平略高于模具，用专制的面板盖上，压紧成型,脱模。
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孕早期补蛋白质食谱：鸡蛋夹沙糕
怀孕以后准妈妈的口味会变得特别挑剔，许多食物都没有胃口去吃。所以，一款既营养，又爽口的孕早期食谱，就成为拯救准妈妈们的利器。今天我们要介绍的这款孕早期食谱，不但清心爽口，还能有效补充蛋白质，一起来看一下欢蛋夹沙糕的制作方法吧。食谱原料：鸡蛋
家常自制奶油 可用于蛋糕夹层面包和水果沙拉
奶油怎么做奶油做法一：材料：鸡蛋1个、白糖10g、盐2g、纯牛奶100ml、食用油100ml步骤：1、将鸡蛋打入碗中，用小勺或专用工具分离出蛋清。第一次加入少许牛奶、盐、食用油以及白糖搅打至黏稠状。否则，会影响奶油品质。打好的奶油用途十分广泛，不仅仅局限于奶油蛋糕装饰。奶油可用于蛋糕夹层，表层和装饰。也可用奶油做冷冻奶油果杯和水果沙拉。
家常自制奶油,可用于蛋糕夹层面包和水果沙拉
奶油怎么做奶油做法一：材料：鸡蛋1个、白糖10g、盐2g、纯牛奶100ml、食用油100ml步骤：1、将鸡蛋打入碗中，用小勺或专用工具分离出蛋清。第一次加入少许牛奶、盐、食用油以及白糖搅打至黏稠状。否则，会影响奶油品质。打好的奶油用途十分广泛，不仅仅局限于奶油蛋糕装饰。奶油可用于蛋糕夹层，表层和装饰。也可用奶油做冷冻奶油果杯和水果沙拉。
五味沙糕
五味，辛、甘、酸、苦、咸。它既是指烹饪原料和食品的味感，又是对它们作用的抽象概括。五味沙糕所指的五味即属前者。成品面部乳白，蜜甜松软，香味四溢。再入糕模内撒平略高于模具，用专制的面板盖上，压紧成型,脱模。