更新时间:2024-04-24 07:34:28

烤乳扇

云南昆明五华 特产

烤乳扇介绍

云南十八怪之一,是用牛奶或者羊奶先做成纸一样的薄片,当有人来买的时候,先在奶片上涂抹上一层玫瑰花浆,然后在小火炉上烘烤,边烤边用一根小棍儿卷起来,有点像作棉花糖。 烤乳扇吃到嘴里有股淡淡的酸味,有点像奶酪的味道。那经过火烤而散发出的奶制品特有的浓郁的乳香,是所有喜欢奶制品的人都无法拒绝的。


中文名:烤乳扇

产于:大理洱源

类别:奶制品

形制:含水较少的薄片

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烤乳扇做法大全

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