寻甸粉蒸肉
云南昆明寻甸县 特产
寻甸粉蒸肉介绍
制作方法： 主料：带皮花肉（8两） 配料：姜、葱丝（25克）、炒米粉（25克）、甜面酱（0.8两）、白糖（0.5两） 1、把五花肉皮刮净，10公分长，0.5公分的厚片 2、放入炒粉，甜面酱、白糖、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时，扣盘即成。 特点： 肥而不腻、酱香突出、咸甜适口、回味无穷。 主料：猪肋条肉（五花肉）(500克) 莲藕(250克) 辅料：稻米(75克) 调料：甜面酱(20克) 白砂糖(3克) 胡椒粉(1克) 黄酒(10克) 桂皮(3克) 八角(2克) 小葱(5克) 丁香(2克) 姜(2克) 盐(4克) 味精(2克) 酱油(15克) 腐乳汁(20克)
寻甸粉蒸肉做法大全
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土豆粉蒸肉_土豆粉蒸肉的家常做法
土豆粉蒸肉的热量高吗土豆粉蒸肉的难度相对于汤面要高，那么土豆粉蒸肉的热量高吗？准备土豆、猪前腿肉、生姜和蒸肉粉，肉切块姜切丝，肉、姜装入碗中放两块豆腐乳，加料酒，加生抽用手抓匀，放蒸肉粉抓匀，土豆切块垫在碗底，肉放上面，放高压锅中大火上汽转中小火压30分钟取出即可。或者准备：去皮五花肉一块、土豆一个
五香粉蒸肉_五香粉蒸肉的做法大全
五香粉蒸肉的做法大全五香粉蒸肉做法比较多，那么五香粉蒸肉的做法大全是什么呢？把五花肉切成适当大小的薄片，加入调味料，加入生抽，料酒，胡椒粉，盐，一点点蚝油，至少腌30分钟，然后加入五香粉蒸肉粉，搅拌均匀，腌的时候可以留一点汁，因为粉会吸水，这样粉就会牢牢的裹在肉上了。切一颗红薯，切成片，把红薯垫在底
荷叶粉蒸肉_荷叶粉蒸肉的做法
荷叶粉蒸肉的做法荷叶粉蒸肉融合了荷叶的清香和肉的香腻，非常好吃，那么荷叶粉蒸肉的做法是什么呢？带皮猪五花肉500克，并切成一指见方的小块，大小可按个人喜好而定。准备荷叶两大张、辣椒粉一小盆。在切好的五花肉里撒入盐与胡椒，搅拌腌制。在腌好的五花肉里倒入黄酒、酱油或生抽与老抽，进行搅拌，让肉充分抹上味。
粉蒸肉的做法-粉蒸肉怎么做？
粉蒸肉的做法粉蒸肉也是湘菜菜色之一，又称为面面肉。