更新时间:2024-05-08 10:18:41

香菇木耳

陕西安康旬阳 特产

香菇木耳介绍

陕南秦巴山区,地处北亚热带向暖温带的过渡地带。这里山域辽阔,林木茂密,气候温润,雨量充沛。耳林(山民俗称耳扒)资源丰富,适宜于黑木耳及香菇生长,素为驰名中外的“木耳之乡”。早在清代以前,“漆、麻、耳、倍”即并列为陕南的四大土特名产。其中历史上以汉中地区的“绿帆船”牌木耳、安康地区的“苏装魁耳”、商洛地区的“上洛耳”最为有名。陕南黑木耳,以朵大肉厚,质纯脆嫩,色泽乌亮,水发性好,菊花形为主,味道鲜美,品质优良,在国内外市场享有盛誉。


中文名:香菇木耳

主要食材:鲜香菇,鲜木耳

  • 如何泡发干香菇和干黑木耳?泡香菇加糖,发木耳加盐

  • 干香菇、干木耳等干货因其储存方便、口感独特的特点,受到了现代人的青睐。如何泡发干香菇和干黑木耳?泡香菇加糖,发木耳加盐泡发干香菇加入少许白糖,防止鲜味流失香菇会散发出一种特别的味道,主要来自其中所含的蘑菇香精和鸟苷酸两种成分,尤其是鸟苷酸,它的鲜味强度是普通味精的几十倍。

  • 香菇木耳淡菜汤

  • 香菇木耳淡菜汤的营养价值香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。香菇木耳淡菜汤的功效作用1.提高机体免疫功能:香菇中含有多糖的营养成分,可以吞噬有毒物质,也有可以提高自身的免疫力。香菇木耳淡菜汤的做法所有食材洗干净,并淋干水份。香菇木耳淡菜汤的烹饪技巧1.泡发干木耳应用温水也可以用烧开米汤泡发,使木耳肥大松软,味道鲜美。香菇木耳淡菜汤的禁忌人群适宜人群:脾胃寒湿、气滞或皮肤骚痒病患者忌食。香菇木耳淡菜的营养物质非常高,可以补充身体所需的各种营养物质。

  • 香菇银耳和木耳吃出魅力美白

  • 香菇银耳和木耳美白养颜的佳品,白木耳味甘,性平。功能利五脏,补气血。适用于五脏虚弱、气血不足、面色无华、毛发不泽。据研究,经常吃白木耳,能使人的新陈代谢增强,血液循环旺盛,各个组织器官的功能得到改善,皮肤的弹性增强,皮下组织丰满吃出魅力,如

  • 木耳香菇怎么做好吃

  • 食用这样的木耳,会有呕吐、腹泻、脏器衰竭等中毒症状。木耳香菇怎么做好吃木耳香菇,苏菜系中有一道小炒名木耳炒香菇,其做法简单,充分发挥了木耳香菇的食材原味,口感甜香,回味无穷。木耳香菇怎么做好吃木耳香菇炒肉食材准备猪瘦肉、干香菇、干木耳、油、耗油、生粉、鸡粉、胡椒粉、白糖。方法步骤1、将木耳和香菇放入清水中泡发4小时。

香菇木耳做法大全

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