更新时间:2024-11-05 04:44:55

泡油糕

陕西咸阳礼泉 特产

泡油糕介绍

泡油糕

 因表面呈乳白色松泡而得名。明、清时期,城内的“宝和园”、“聚仙园”已有制作。民国时期,明德亭制作最好。此品以外形丰满,美观大方,皮酥馅软。芳香油甜为特色。现已推广到咸阳、西安等地。


中文名:泡油糕

分类:其他菜系

主要食材:水烫面,黄桂

主要特点1:色泽乳白、表皮膨松、如轻纱制就

主要特点2:蝉翼捏成,绵软酥甜,入口即化

  • 油糕是什么?油糕的做法

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  • 油糕的做法-油糕的营养价值

  • 油糕又叫炸糕、年糕、枣糕,是晋陕甘宁一带最具代表性的地方风味小吃之一。陕北油糕由黍科糜子、大枣精制而成,经植物油炸后,其味清香细腻、香甜可口。油糕的做法-油糕的营养价值油糕的简介油糕又叫炸糕、年糕、枣糕,是晋陕甘宁一带

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泡油糕做法大全

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