更新时间:2024-07-08 01:59:44

煎饼

陕西延安富县 特产

煎饼介绍

由精制荞麦糁加工而成,可与豆腐干、热豆腐、各种炒菜相配,食用方法多样,凉爽味鲜,口感舒适,有减脂抗癌之功效,是一年四季均可食用的最佳食品。煎饼在食用时最好是即做即食口感最佳。子长煎饼在陕北地区久负盛名,种类有“豆腐干煎饼”,“热豆腐煎饼”,“菜卷煎饼”,“酥肉煎饼”。


中文名:煎饼

外文名:pancake

分类:主食,面食,早餐

口味:无味,入口稍甜,入口稍咸,甜辣

主要食材:面粉,玉米粉,小麦,栗子面,大米,小米,高粱,地瓜

最适搭配:大葱 酱 花生 咸菜 生菜 青瓜

起源地:山东

别名:捻宁·煎宁

拼音:jiān bing

衍生品:菜煎饼,煎饼果子

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煎饼做法大全

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