阎良稠酒

陕西西安阎良特产

稠酒又名“黄桂稠酒”，是一种古老名酒，酿造历史悠久。相传“李白斗酒诗百篇”，盛唐时期朝野上下无不饮之。

稠酒强调手工制作，状态如浆糊一般粘稠，并不是酒越稠越好，要凭口感，其味道似酸不酸，又有甜味，“不是酒，胜似酒”，香醇、绵甜，使人欲罢不能。目前稠酒由一些老字号，如“西安饭庄”、“老孙家”、“曲江春”等生产的稠酒较为正宗

当年郭沫若曾至西安，在西安饭庄尝过热腾腾的黄桂稠酒后，非常高兴，称稠酒“不是酒，胜似酒”，遂挥笔写成“西安饭庄”四个飘逸大字。

柚子◆柚子：实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。

丰年过节，把酒言欢，在中国的传统里面，每当宴请亲朋总是少不了要喝点酒，当然“小酒怡情，大酒伤身”，有些人嗜酒成性，伤害的自然就是自己的身体，但是只要不贪杯，挑对“搭档”，酒也是一味养生良药。在中医领域，酒自古是一种特殊的药物。它味辛、甘、苦

专家的最新研究发现，白藜芦醇可以提高胰岛素的敏感性，从而对防治ⅱ型糖尿病有一定作用，但如果想靠喝红葡萄酒达到防病目的，可要日饮3升，因此能否靠饮用红葡萄酒来实现相应的保健功能，尚不能轻易断言。10月出版的《细胞代谢》杂志刊载了中科院上海生命

酒精肝是我们生活中时常会听到的词汇，而且也会经常会遇到的很多人患上脂肪肝。脂肪肝对身体有着极大的危害，不良生活习惯可能会引起酒精肝，如何做好防治酒精肝的措施十分必要。临床上，影响酒精性肝损伤进展或加重的因素较多，目前国内外研究已经发现的危险

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解酒除酒气,饮酒时的“必备良药”