西安臊子面介绍
特点： 以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著称，汤多面少，面条热得烫嘴，油要多。 主要原料： 精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等。 简要介绍： 臊子面历史悠久，清代已很驰名
以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著称。用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐蒜苗等原料和多种调味品制成。( 西安)
中文名：西安臊子面
分类：陕菜、西府小吃
口味：酸辣可口
主要食材：面、猪肉、红萝卜、冻豆腐等等
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西安有哪些好吃的臊子面？这就是西安最好吃的,6,家臊子面
今天小编给爱吃面的你们，带来我大西安最有特色的6家臊子面。他家的臊子面，种类比较多，有牛肉干拌臊子面、还有汤臊子面。而且他家的肉夹馍也是我大西安非常有口碑的夹馍了。以上，就是我们本期带给大家的西安最好吃的6家臊子面，排名不分先后。
中国名面大比拼中陕西臊子面夺魁啦，附西安最具特色的臊子面
近日，由人民日报主管主办的《国家人文历史》杂志社在其官方微信公众号中连续做了四期的中国名面大比拼，最终的排名情况中，岐山臊子面以50387票，领先第二名兰州牛肉面13269票的成绩夺魁。今天我们就给大家介绍一下西安最具特色的几家哨子面。
山西小吃太平臊子面
所属地区：山西小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法太平臊子面的制作材料：精面粉500克，鸡蛋清、烧肉块、油豆腐、水发海带、金针、水豆腐、茄子各适量，植物油、花椒、酱油、黑酱、精盐、料酒、芝麻油、味精、胡椒粉、葱花、蒜片、姜末、菠菜叶、香菜末、肉汤各少许。太平臊子面的特色：汤宽面细，料丰色艳，味鲜馥郁。
西安人好吃的biangbiang面馆子
陕西特色小吃里面，有一个叫biangbiang面的小吃，在陕西风靡全省。biangbiang面面条宽而长，面汤多余干拌面，少于汤面。他家的biangbiang面量很大价格相比其他地方也实惠很多，重要的是这家的味道非常好吃！他家的biangbiang面不错，味道很棒。新民街biangbiang面新民街biangbiang面人均：15元左右。