更新时间:2024-05-03 10:19:24

猪火腿

甘肃庆阳合水 特产

猪火腿介绍

猪火腿

猪火腿亦称陈年干猪腿。在鲜猪肉腿上抹上食盐、花椒等调料,待盐被肉内水分溶化后,稍蒸再晾晒三日左右,再用熟植物油涂抹一成红上,即为火腿。可保存三年左右而不腐烂,食用时做汤做菜,色味俱全。

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猪火腿做法大全

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