更新时间:2024-05-08 15:37:56

暖锅

甘肃庆阳合水 特产

暖锅介绍

暖锅

暖锅为旧时大家小户喜欢冬季吃的食品。先将做好的豆腐、粉条、萝卜片、丸子、肉片、木耳、黄花菜等,盛于砂锅或铜锅内,表面放一层肉片,倒入调料水,在锅芯内煨上炭火,炖熟后根据食者口味可加入所需调料,多在冬季和春节期间食用。新时代把这种暖锅称“土暖锅”,已成为人们向往的风味小吃。


中文名:暖锅

词目:暖锅

拼音:nuǎn guō

注音:ㄋㄨㄢˇ ㄍㄨㄛ

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暖锅做法大全

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