更新时间:2024-02-13 11:44:39

泉州猪血汤

福建泉州丰泽 特产

泉州猪血汤介绍

在泉州,猪血汤可以说是最廉价而美味的小吃,还具有良好的补血功能。最为有名的算是水门国的猪血汤了。它家的猪血汤是用大骨熬制味道浓郁,猪血块光滑而富有谈性,汤为深褐色,食用时如能加入油渣、大肠等作为辅料,味道肯定会更为浓烈可口。

信息来源:福建省旅游发展委员会

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  • 猪蹄猪心汤:凉血止血,镇静补心

  • 材料:猪蹄2个,猪心1个,鲜地榆30克。做法:将猪蹄、猪心、鲜地榆洗净入锅,加水适量,大火煮沸15分钟,改小火炖至肉烂汤浓,拣去地榆,加盐等调料调味即可。每日1次,每剂分3日吃完。可辅治小儿癫痫。

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泉州猪血汤做法大全

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