兰州酿皮子
甘肃兰州城关 特产
兰州酿皮子介绍
酿皮子是西北地区人民最喜爱的风味小吃之一。虽然它习惯上被称为“陕西小吃”，但甘肃兰州的酿皮却以其独到的制作工艺和风味，在西北酿皮子中独树一帜。 酿皮子是一种独特的面 食，既可作为主食，也可作为零食，清凉可口，开胃解暑。其作法很简单：先将优质面粉加水揉成硬团，在清水中反复搓洗，使面粉中的蛋白质与淀粉分离，分离出来的蛋白质俗称“面筋”，将它蒸熟，切成薄片待用。洗出的淀粉溶于水中，待其沉淀在盆底后，把上面的清水倒掉，加入稍许碱，调成稀糊，舀入平底盆中，上笼蒸几分钟即熟。吃时，只需将作好的一张张酿皮子切成条状，配上面筋，加入适量酱油、香醋、蒜汁、盐、芝麻油、香菜、黄瓜丝、辣椒油调拌即可。一碟香辣可口的酿皮子就作好了。看那色泽晶莹黄亮，半透明如玉，青黄红白色泽鲜亮诱人。入口细腻润滑，酸辣筋斗、柔韧可口，是一种大众化的清凉面食。
兰州酿皮子做法大全
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虎皮兰叶子怎么变宽
适当施肥：因为氮钾肥可使虎皮兰的叶子肥厚宽大，所以需要选用复合肥，每月施肥1-2次。肥料可以选用复合肥，氮肥可使叶色浓绿宽大肥厚、钾肥能使叶茎粗壮。
怎么让虎皮兰叶子更绿，叶子尖发黄怎么办
想要让虎皮兰的叶子变得更绿，需要让它的叶子保持良好的长势。建议将它放在一个通风良好、光照充足但不强烈的地方来养殖，并且在它处于生长季的时候，适当增加它接受散射光照的时间。另外，还需要适时施一些肥料，最好是叶面肥，来为它的叶片提供养分。这样养殖它的叶子就能越长越绿了。一、怎么让虎皮兰叶子更绿1
虎皮兰可以用沙子种吗
它是能用沙子种的，但是不能用太多，在土里加一些沙子能避免烂根的出现，在使用之前要先消毒，以免里面有细菌。若用的是粗沙子，就在盆底放一个纱网，将其放到纱网上就行。若用的是细沙子就和其他的土壤混合起来使用，能增加透气排水能力。一、是否能用沙子种虎皮兰是可以使用沙子种的，但是不要使用太多。可以在配
虎皮兰叶子发白怎么办
它的叶子变白的情况与阳光、温度还有浇水有关系。若是光照原因，当它的叶子发白的时候，我们要把它转移到比较阴暗的地方去，只要让它接受散射光就好。当光线比较大的时候，它的叶子才会变成白色。所以如果我们发现了叶子发白，而又没有遵循温度这一条件，那我们就要调控温度了。