更新时间:2024-08-15 20:43:16

彩色肉丝

福建泉州晋江 特产

彩色肉丝介绍

所属菜系闽菜所属类型地方特色基本特点刀工讲究,丝丝均匀,色呈彩色,味鲜滑嫩。基本材料猪里脊肉400克,青红椒50克,鸡蛋清2只,葱段10克,精盐3克,绍酒15克,味精2克,湿淀粉40克,熟猪油1000克,(实耗50克)【制作过程】里脊肉丝加盐、酒、鸡蛋清、及淀粉上浆,青红椒切丝。油锅烧至四成热,先下肉丝,后下椒丝滑熟沥出。原锅留油少许,下葱段炒香捞去,放进肉丝加调料勾芡炒匀出锅装盘即成。


中文名:彩色肉丝

分类:闽菜

口味:咸鲜

主要食材:猪里脊肉,青红椒

  • 五彩鹿肉丝——低脂肪高蛋白

  • 五彩鹿肉丝主料:梅花鹿通肌肉200克,配料:青椒丝、冬笋丝、香菇丝、火腿丝、蛋皮丝各25克。五彩鹿肉丝五彩滨纷,交相映衬,红、黄、绿、自、褐,鲜艳夺目。而且这样的食物含有的营养成分也是比较高的,鹿肉是一种很滋补的食物,特别是对于手脚冰凉或者是肾虚的人群有一定的补充的作用。关于五彩鹿肉丝的做法和它的好处,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是它的营养价值比较高,而且做法很简单,可以满足不同人群对于食物的需求,所以常吃这样的食物可以有营养,而且脂肪量很低,可以放心食用。

  • 彩椒炒肉丝——预防心血管疾病

  • 彩椒炒肉丝的具体的做法和它的营养价值,大家也都有所了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养,而且热量低,不用担心会有脂肪增加的情况,预防心血管疾病降脂减肥,大家不妨试试吧。

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  • 压力大多吃彩色食物 瘦肉是首选

  • 粉红色系列的食物有很多,一般桃子就是其中一种,吃桃子不仅可以补充维生素,还能缓解生活带来的压力。胡萝卜也是很好的缓解压力的食物,可以生吃也可以煮着吃。红色系列的食物可以选择苹果,吃苹果不用担心变胖。上述的这些食物可以很好的缓解身体的压力,平时大家不管压力大不大都有必要食用一些,希望上述的食物可以帮助到大家。

彩色肉丝做法大全

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