宝玉鱼唇
福建三明建宁 特产
宝玉鱼唇介绍
宝玉鱼唇是特点是韧而不硬，酸辣爽口。正宗的鱼唇，系鲨鱼的口唇，唇皮柔厚清脆，味尤纯美，乃鱼食珍品。但正宗鱼唇不能多得。
福鼎民间就用鲨鱼（包括白糊鲨、小生鲨、朝鲨、剑鲨、锦访等）的鱼皮代替鱼唇。取鲨鱼干皮２００克，将鱼皮放人冷水中浸泡二、三小时捞起，移置热水锅内烫一小时，取出刮去皮外沙粒，洗刷于净，切块，再放在冷水中浸泡待用。接着，将鲜笋切丝，虾仁浸湿切段，猪赤肉切丁，生姜切丝，一起纳人热油锅内，反复炒熟，放二汤，煮沸后，投入鱼皮、适量精盐、味精、红酒。然后以米醋、酱油、胡椒粉各少许，加人淀粉，调匀后，徐徐下到锅内，加以拌匀即可上盘。
用鲨鱼皮烹调的“鱼唇”菜肴，取《红楼梦》中宝玉甄、贾（真、假）难辨。故美其名叫“宝玉鱼唇”。
中文名：宝玉鱼唇
主要食材：鲨鱼干皮
口味：爽口
出自：红楼梦
中文名：宝玉鱼唇
主要食材：鲨鱼干皮
口味：爽口
出自：红楼梦
宝玉鱼唇做法大全
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三岁宝宝食谱：木耳翠玉瓜爆鱼球
3岁的宝宝，在饮食能力上是一个里程碑，饮食不必像以前一样要做得很碎，食物的范围也扩大了很多。这个阶段的饮食要根据宝宝自身的营养状况及健康状况制定，让宝宝养成良好的饮食习惯,各类食物搭配要合理，菜种花样要多，才能保证宝宝营养。今天，小编就为您推荐一道适合三岁宝宝的食谱木耳翠玉瓜爆鱼球。我们一起动手来学一学吧。
[宝宝嘴唇干燥图片]宝宝嘴唇干别用成人润唇膏
清水即可清洁宝宝唇部每顿饭后，妈妈可以用温水帮宝宝将嘴唇洗干净，用清水即可起到清洁作用，不要用香皂等碱性清洁品，否则，更容易引起干燥。宝贝嘴唇需用维生素滋养寒冷干燥的冬季，宝宝娇柔的嘴唇更需要维生素C、维生素B2的滋养。
宝宝吃鱼要吃这五种鱼,推荐宝宝营养鱼肉食谱
特别推荐适合宝宝食用的五种鱼黄花鱼黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。三文鱼三文鱼富含不饱和脂肪酸，能促进胎儿和儿童发育。宝宝吃鱼最佳食谱推荐拌鱼米鲜黄花鱼1尾，食盐、米醋、味精、芝麻油、香菜末、葱姜末各适量。吃鲈鱼、鲫鱼、鲢鱼、胖头鱼、武昌鱼时，可让宝宝吃没有小刺的鱼腹肉。
多宝鱼_多宝鱼的做法
多宝鱼的做法清蒸多宝鱼的做法用料：新鲜多宝鱼一条（1斤半左右）；小葱1根；姜1块；盐1茶匙（5克）；料酒1汤匙（15ml）；生抽；少量白糖；油；红椒丝适量。做法：1、多宝鱼用清水将多宝鱼冲洗干净，表面用牙刷将粘液刷去；2、将多宝鱼两面用盐、料酒涂匀，腌制10分钟左右；在多宝鱼身上放几片姜片；3、锅