天津桃仁小肚介绍
外观圆形,色泽金黄,清香味美,具有芳香醇厚和桃仁特有的甘香风味。
原料配方:猪肉100公斤香油6公斤五香面0.2公斤花椒面0.1公斤味精0.2公斤桃仁1.2公斤精盐4.7公斤鲜姜2公斤大葱4公斤酱油8公斤亚硝2克团粉50公斤白水24公斤
制作方法:
1.备料:去皮肥、瘦肉。猪膀胱。将肥、瘦肉用1厘米搅刀制成馅。
2.搅拌:先将团粉和水放入搅拌机内,拌匀后,再投入肉和辅料,搅拌5分钟。
3.灌制:将洗净的膀胱翻个,灌入肉馅,至七成满时,用竹签别好,大、小分开。
4.煮制:将灌好的小肚,分别大、小放入100℃的水锅里。大的先放入煮10分钟,然后放入小的再煮15分钟后,把温度降到85~90℃继续煮1.5小时,即可出锅。
5.熏制:将煮熟的小肚摆放在篦子上,放进烤炉内,每熏100公斤小肚,放红糖700克,锯末2.5~3公斤,将红糖和锯末拌好后,洒在烧红的铁板上,立即关闭炉门熏1~1.5小时,至红黄色时,即出炉,抽掉竹签即为成品。
中文名:天津桃仁小肚
主要原料:猪肉,香油
辅料:盐
口味:芳香醇厚和桃仁特有的甘香
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砂仁能否天天吃 小心服用砂仁
砂仁是不推荐大家长期服用的,首先对砂仁来说,这属于温性的一种中药,所以说砂仁的副作用不是很明显,但长期过量吃还是容易对人体造成负面影响的。砂仁是很好的天然肠胃调理药,但是服用砂仁过量反而可能导致消化不良,上火、口干舌燥、大便秘结等等情况,这样对我们健康来说是没有什么帮助的。特别对于阴虚有热的朋友来说更加不适宜多吃砂仁粉,砂仁粉虽然是温性的药材,但是也并非人人都适宜服用。所以说砂仁最好不要天天吃,除了要按照用法用量外,还需要看自己的体质到底是不是适合食用。
砂仁能否天天吃小心服用砂仁
砂仁是很好的天然肠胃调理药,但是服用砂仁过量反而可能导致消化不良,上火、口干舌燥、大便秘结等等情况,这样对我们健康来说是没有什么帮助的。特别对于阴虚有热的朋友来说更加不适宜多吃砂仁粉,砂仁粉虽然是温性的药材,但是也并非人人都适宜服用。
小桃仁
有一个桃核,里面住着一个又白又胖的小胖子,她的名字叫小桃仁。桃核就是小桃仁家。桃核上面盖着厚厚的泥土,泥土上面盖着枯树叶,树叶上面盖着厚厚的雪。天气多么冷呀,桃核里却很暖和。小桃仁裹在红被窝里,睡了整整一个冬天了。有一天,小桃仁醒过来,忽然
核桃仁每天吃多少比较好呢?核桃仁的药性有哪些?
核桃是我们日常多见的美食,核桃不但可以做药用,而且价值也比较高,中医方面应用核桃比较广泛。中国医学认核桃为性温、味甘,补血,有健胃,养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的保健品。平时可以适量吃核桃,下面我们了解下核桃仁