南城五黑鸡
江西抚州南城 特产
南城五黑鸡介绍
南城五黑鸡是国内具有代表性的地方名优鸡种，已有1000多年的饲养历史，经1981年江西省畜禽品种资源调查筛选确定为地方名优鸡种。该产品具有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨“五黑”特征，经中国农科院、江西农大分别测定，其黑色素含量高、氨基酸品全优质、脂肪少、胆固醇极低和肉质细嫩鲜美，既是天然营养保健食品，又是治病强身良药，可治慢性营养不良水肿病、肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、妇科病等病，自古民间视为“药鸡”，是一种天然药肉兼用保健型南城特有的食用资源。
中文名：南城五黑鸡
特征：黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨
誉为：药鸡
特点：脂肪少、胆固醇极低
界：动物界
门：脊索动物门
纲：鸟纲
目：鸡形目
科：雉科
属：原鸡属
南城五黑鸡做法大全
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五黑鸡的功效与作用
五黑鸡又名明代黑毛乌骨鸡，是我国稀有珍禽。外型具有黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨的特性，故名为五黑鸡。五黑鸡的功效与作用1、延缓衰老经常食用乌鸡可以提高人体内的生理机能，从而达到延缓衰老，强身健骨的功效，对于老年人来说可以防止骨质疏松，对于妇女来说，可以治疗缺铁性的贫血，这些症状对于乌鸡来说都是很好的疗效。以上即是对五黑鸡的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
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