更新时间:2024-08-15 17:54:16

染饭

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染饭介绍

染饭:在新发乡境内,有一种黄色的小花,一般开在清明前后。善于发掘的布依人祖先们,用这用淡黄色的小花泡出的汁水煮米饭食用,形成了自己一种独特的饮食习惯。这种花被布依人称为“染饭花”。

染饭的制作方法是:将染饭花采摘后洗净,用水浸泡后榨汁,将榨出的汁淘米(糯米)后煮熟即成。染出的饭颜色金黄,清香可口,特别是其中淡淡的花香与糯米的香味巧妙融合,入口回味无穷。现在,布依人也会在染饭花开的时节将其采摘后洗净晾干,在一年中的每一个想吃染饭的日子里拿出浸泡,制成染饭。一年四季均可吃到这种美味的食物。

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  • 丙肝吃饭会传染吗

  • 从丙肝的上述传播途径可以看出,与丙肝患者一般接触如吃饭不会感染丙肝病毒。但如果在共用餐具,口腔黏膜出现溃疡的情况下,不小心接触到丙肝患者的唾液是会感染丙肝病毒。因此,如你身边有丙肝患者,建议多了解丙肝病毒的传染途径,从传染途径上进行预防,可以有效避免传染。以上内容就是对“丙肝吃饭传染吗”的相关介绍,希望对您有所帮助,祝您早日康复。

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染饭做法大全

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