人参果拌酥油大米饭介绍
在黑河两岸、纳木措周围和巴青河谷地带,有一种被当地人称为“蕨玛”的植物,茎红、叶绿、花黄、根部结一种像花生米似的红色小果,这就是藏北的“人参果”。此物性甘温,健脾胃,滋阴补肾,营养丰富,物美价廉。用人参果煮粥,清香可口。每当过年过节,或客人来访时、主人常用“人参果拌酥油大米饭”招待客人。主人先把米饭煮好,再拌上融化的酥油,加上白糖和人参果,即可食用。这种饭香甜可口,营养丰富,老幼皆喜爱食用;此食品为“藏北三珍”之二。
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婴儿吃米油效果赛过人参汤
李时珍说米油是人参汤,食米油,百日则肥白。关于米油,中医上有很多记载。清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中写道,米油可代参汤,因为它和人参一样具有大补元气的作用。米油是什么呢?其实
婴儿吃米油效果赛过人参汤
李时珍说米油是人参汤,婴儿食米油,百日则肥白。关于米油,中医上有很多记载。清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中写道,米油可代参汤,因为它和人参一样具有大补元气的作用。米油是什么呢?其实是用大米或小米熬粥,粥熬好后,上面浮着的一层细腻、黏
人参果怎么吃好,人参果的三大功效
一、人参果的功效介绍中医认为,人参果的功效为生津止渴、补脾健胃。人参果内含有大量汁液,可以增加人体中的津液而缓解口渴,咽喉干燥等病。人参果还能增加食欲,加强肠胃的吸收功能。现在发现人参果还能改善神经衰弱、失眠、头昏等症状。1、治病养生人参果
淘米煮饭人人都易进的几大误区
米饭是市民经常食用的主食,可是大家也经常会进入这样的饮食误区,米饭大致有蒸、焖、捞3种烹制方法。实验证实,捞饭中维生素和矿物质的含量只相当于蒸米饭的5%,甚至更少。采用高压锅、电饭煲或微波炉做米饭,大米中的营养保存较好。用大米煮粥时,无论是煮白粥,还是豆粥、菜粥,都不应该加碱。因为加碱煮出来的粥维生