什锦南糖
河南开封鼓楼 特产
什锦南糖介绍
什锦南糖南糖是南方"冬糖"之通称，因其品种各异，名目繁多，故又通称什锦南糖。是开封"老宝泰"、"五福"、"三阳观"老店的特色产品。
南糖属熬制类糕点，大体上有片（麻片、花生片、黑麻片）、糕（麻糕、黑麻糕）、酥（芝麻酥、咸味酥、叠酥糖）、花（棋子糖、亟字糖、高桩糖、玫瑰糖、如意糖、方糖、角糖）、皮（水晶皮糖、雪花皮糖、桂花皮糖、核桃皮糖、花生皮糖）、蘸（花生蘸、核桃蘸），以及荸萁糖等20多个花色品种。其中，"片"薄如胶片，焦脆可口；"糕"块形均匀，甜香适宜；"酥"入口即化；"花"红绿相间，色彩斑澜；"皮"软绵筋韧，余味无穷；"蘸"洁白如雪，外甜里香。尤以鸡骨、寸金、麻片等加工精细，技艺精湛，风味独特，外形美观，受消费者青睐。开封著名糕点名师王魁元、武学周等制作的什锦南糖，选料精细，功夫独到，刀口整齐，色泽油润，质地细腻，不裂口、不结块、不粘手、不垫牙，有浓郁芬芳的果仁香味，酥脆香甜，在开封声誉极高。
什锦南糖做法大全
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吃什锦糖果上火吗
吃什锦糖果上火吗在生活中很多人对饮食的需求是不一样的，其中什锦糖果是最常见的一种食物，但是很多人觉得经常吃容易上火不敢食用，那么吃什锦糖果会上火吗?什锦糖果的营养价值升血糖什锦糖果对于血糖低下等症状有很好的疗效。副作用无副作用禁忌人群糖尿病患者、肥胖者不宜多吃什锦糖果。
糖尿病患者能吃南瓜吗,糖尿病患者能吃什么
南瓜当中含有的糖分非常的多，正常人适当的吃一些对身体的好处不少，但是如果患有糖尿病的人，很多都不敢吃南瓜，那么糖尿病患者能吃南瓜吗？一起来了解一下吧。糖尿病患者能吃南瓜吗糖尿病患者能吃南瓜。南瓜中的果胶可以调节人体胃部对事物的吸收效率。即南瓜中的果胶是可以减慢胃对糖类的吸收的。不仅如此，南瓜中的可溶
孕期高血糖能吃南瓜吗,孕期高血糖有什么症状
一、孕期高血糖能不能吃南瓜南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。且含糖量很低，几乎不含脂肪，孕妇食用南瓜，不用担心自己会长肉肉，是健康食品。南瓜还含有南瓜多糖、类胡萝卜素等生物活性物质。100克南瓜的血
哪些人不宜食用什锦糖果
哪些人不宜食用什锦糖果副作用无副作用禁忌人群糖尿病患者、肥胖者不宜多吃什锦糖果。什锦糖果的分类糖果可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。